取三張臺灣手抓餅，變軟後分為六塊小面團，包進紅豆沙，搟平後用刀分為持續片的五塊，拿插子壓壹下邊，隨後揉成花瓣兒。烘烤盤鋪好錫紙（刷壹層植物油，防粘）或錫紙，放入做的花瓣兒餅，刷過蛋清粉，弄點黑芝麻粉，放入電烤箱。上下火190度。放中高層，20min就可以。松脆甜美的豆沙酥就搞好了～今日 給我們增添了十分適用於初學者蛋糕烘焙麥芬蛋糕！壹枚簡單傳統式英式生日蛋糕，卻稱得上「好搭之王」，能與多種多樣食材搭配出千姿百態的口感，
特別是在與新鮮水果相輔相成，草莓苗、草莓、青芒、香蕉蘋果...... 妳喜歡的每壹種新鮮水果，都可以做出好吃的麥芬蛋糕！馬芬蛋糕是壹種常用的生日蛋糕，並且通過率非常高，由於常用紙杯制作，便捷***享，所以受到了許多合作夥伴的喜愛！與大家常做的“戚風蛋糕”“海綿蛋糕”不同點取決於馬芬蛋糕的脂肪油成分相對來說高，歸屬於馬芬蛋糕的壹種。馬芬蛋糕制做不用先將蛋消磨，反而是根據黃油打發入氣體和添加發酵粉得到膨發。
由於油、糖、小麥面粉使用量都比較大，口味也較海棉、海綿蛋糕而言更紮紮實實。用材： 低筋粉：200g，牛乳：110g，食用油：70g，白砂糖 70g，煉乳（喜歡甜、香可適當多多）20g，發酵粉：8g，生雞蛋（蛋黃）2個 馬芬蛋糕的作法 材料準備馬芬蛋糕的作法 流程1 原材料：低筋粉200g、牛乳110g、食用油70g、白砂糖70g、煉乳20g（喜歡甜壹點、香壹點可多放）、發酵粉8g、生雞蛋2個（蛋黃）馬芬蛋糕的作法 流程2 低筋粉、發酵粉混和篩粉後，
預留； 將生雞蛋、白砂糖、煉乳攪打至糖基本上溶化，再次添加食用油拌和至混和情況，再添加牛乳攪拌均勻，做成雞蛋液（此流程可添加少量新鮮檸檬汁，可除去蛋腥味）馬芬蛋糕的作法 流程3 將雞蛋液篩粉（1次）混和至提早篩粉預留的粉劑中，用刮板從上而上切的姿勢來拌和，拌和至無粉劑就可以，制作成面漿馬芬蛋糕的作法 流程4 將混合好的面漿用湯勺裝進壹次性紙杯，6分滿馬芬蛋糕的作法 流程5 上下火，180度，20min馬芬蛋糕的作法 流程6 取得成功，公布馬芬蛋糕的作法 流程7 剛烤公布，吃起來外皮松脆的，糖度恰好，美味。