紫甘藍黃瓜胡蘿蔔涼拌怎麽做好吃

紫甘藍黃瓜胡蘿蔔涼拌怎麽做好吃

紫甘藍黃瓜胡蘿蔔涼拌怎麽做好吃，紫甘藍是壹種無可挑剔的食材，可以喝其他的蔬菜壹起制作成美味的涼拌，那麽下面就為大家介紹下紫甘藍黃瓜胡蘿蔔涼拌怎麽做好吃。

紫甘藍黃瓜胡蘿蔔涼拌怎麽做好吃1

食材

紫甘藍 500克

鹽 15克

姜 15克

蔥 30克

醬油 10克

方法/步驟

幹豆腐,胡蘿蔔,黃瓜,紫甘藍,都切成絲兒,裏脊肉切成絲炒熟

蔥蒜

倒入蔥蒜,加壹勺鹽

壹勺味精

兩勺陳醋

壹勺半生抽

壹勺白糖,開始攪拌均勻（可以用手抓）拌完嘗壹下,如果喜歡酸甜口味的,再多放壹點醋和白糖

紫甘藍黃瓜胡蘿蔔涼拌怎麽做好吃2

涼拌紫甘藍黃瓜的做法

食材

紫甘藍 1個

黃瓜 適量

醋 1湯勺

鹽 適量

大蒜 3個

白芝麻 適量

方法/步驟

首先準備好涼拌的食材：黃瓜、大蒜頭、紫甘藍。將紫甘藍老的葉子去掉，洗幹凈切絲，黃瓜切成長條絲，大蒜切片備用。

將切好的紫甘藍裝在透明的.玻璃大碗裏，加入鹽拌勻腌制五分鐘。

在鹽的碗裏，繼續放入1湯勺香醋，拌勻。

熱鍋燒幹水份，放入白芝麻炒香，倒出來裝在碗裏，備用。

將白芝麻倒出來了之後，在鍋中放入少量油，再放入大蒜爆香。

將紫甘藍的湯汁倒掉，加入黃瓜。

加入爆香的大蒜油拌勻。

最後，放上炒香過的白芝麻裝飾即可，很漂亮。

紫甘藍黃瓜胡蘿蔔涼拌怎麽做好吃3

紫甘藍胡蘿蔔黃瓜沙拉怎麽做

食材

紫甘藍 2片

胡蘿蔔 1根

黃瓜 1個

大蒜 少許

生抽 1勺

鹽 1匙

味精 少許

方法/步驟

紫甘藍兩片，黃瓜壹根，胡蘿蔔壹根，洗凈備用。

紫甘藍和黃瓜切絲，胡蘿蔔切小粒。

放少許蒜蓉。

壹匙鹽和少許雞精。

兩勺生抽和幾滴芝麻油。

攪拌均勻。

裝盤上桌。