茶葉作為中國最早發現並逐漸實行的作物之壹,以藥物的形式服用,最初是作為壹種商品在中國流通。當時在歐洲,喝茶也是身份的代表。那時候我們還不知道喝茶,茶葉有那種特有的酸味。所以有些歐洲人泡茶葉,把茶湯倒掉。茶葉被用來和各種調味品混合。直到中後期,有人找到了合理的吃茶方式,飲茶之風開始盛行。書中寫明“以茶代酒的習慣受到中西方雙方的高度重視,只是在中國的東方飲茶風格流行了幾個世紀之後,傑出的歐洲人才開始學習飲酒。”
但是可可的推廣也受到了層層阻撓。因為像可可這種物品,如果不摻牛奶的話,只憑自己的口感真的是難以下咽。所以,即使可可的種子非常稀少珍貴,皇室也不願意接受,更別說讓它成為自己地位的代表了。更何況第壹個巧克力工坊建立的時候,可可並不是所有人都允許的。直到中後期,大家才發現,吃可可做的食材,可以快速填充動能。所以大家就做了可可,可可做的飲料就叫“神仙飲料”。
現磨咖啡的發現,其實是小動物的福氣。起初,在埃塞俄比亞,壹個遊牧民族發現羊吃了現磨咖啡的葉子和果實後會很興奮,於是他也試著摘壹些來煮。於是,他神奇地發現,喝了這種飲料後,不僅放松興奮,還把它當成了聖物。之後,非洲部落之間經常發生戰爭,埃塞俄比亞人在競技場喝這種飲料。現磨咖啡也隨著埃塞俄比亞的攻陷而遍布非洲大陸。後來歐洲殖民,就把這種咖啡豆帶到了歐洲,然後風靡全球。