幹凈，大眾化，放入電飯鍋，3步，鹽，雞肉，壹撕就爆。
制備組合物
壹只光雞大概是1100克，鹽粉40克，1姜，7、8片，1茶匙食用油，梅子椒。
詳細實踐
在1買了壹只二手雞(也可以用其他雞，比如三黃雞，條件比較嫩)，清洗幹凈，濾幹水，最好用吸墨紙吸幹多余的水分。請註意，我拍下了雞的腹腔。
2.準備鹽粉。這次我買了雞肉。鬼後約1100克，粉40克。但是每個牌子的鹽粉不壹樣，腌制時間不壹樣，個人口味也有偏差。
如果沒有鹽粉，可以用咖喱粉，鹽，五香粉1:1。
雞肉塗上面粉，塗抹，然後按摩，充分吸收味道。360度無死角，這裏可以提供壹次性手套。然後裹上保鮮膜腌制2小時。
3、米底，姜，兩根蔥，撒幾個辣椒，挑壹勺食用油。
油真的只需要壹小勺，妳甚至都不放進去，因為吃的時候會有雞油滴。別擔心電飯鍋。
4.將腌制好的雞肉放在面前，蓋上鍋蓋，開始正常的烹飪程序(35分鐘左右)。
為什麽要第壹次面對？因為正面對著，雞肉剛好給鍋底的調料的香味留下了足夠的空間，放出的雞油和水可以得到恰到好處的滴落。其間，我混合著姜和辣椒、細絲、電飯煲的鹹味，甚至都不想離開廚房。
幹凈，流行，放入電飯煲，3步，鹽，雞肉，撕開時會爆炸的時間，打開蓋子。哇，黃澄澄真漂亮！
5、這壹次，不用著急，轉壹下，讓雞的背部接觸各種雞油和鍋裏的調料混合，按下烹飪鍵，繼續8分鐘左右。
這可是大本事，金香味，米香味，鹽，鹽，雞，正式下鍋。光速拍照後，我急忙招呼人家過來吃飯！
“當我打開雞腿時，我清楚地看到了剁碎的排骨之間的斷裂。太溫柔了！而且雞肉特別入味，唇齒留香！媽媽，不誇張，這是我吃過的最好吃的食物。妳已經完成了。老實話是妳做的菜很好，但是我壹定要發自內心的送給妳，告訴妳這是發自內心的，這是我最擅長的！”
後來，我又做了壹次。我買雞肉比以前多了。這次把雞宰了，雞頭變瘦了，照片也更漂亮了。雞翅根部連著的小塊是進電飯煲的可樂的顏色。