2.在案板上撒壹層薄薄的面團，搟開面團，刷上油，放入白菜和蔥，撒上鹽和雞精，包好，壓成餅，放入鍋中，翻過來刷上油，兩面煎。
適量的卷心菜
蛋糕絲適量
附件編輯
壹點鹽
淡醬油
生產步驟編輯
1.將白菜切片，洋蔥切絲，鍋用少許油燒熱，將洋蔥絲炒香，將白菜絲炒軟，再加入適量醬油和少許鹽翻炒。
2.加入蛋糕絲，蓋上白菜，蓋上鍋蓋，小火煨三分鐘，把白菜和蛋糕絲攪拌均勻。
提示編輯器
不到頂部緊，重量重，底部突出，根部切口大，就不要選有核的大白菜。
1，面粉加少許鹽，用冷水和面，再打壹會兒，蓋上蓋子8分鐘；
2.在案板上撒壹層薄薄的面團，搟開面團，刷上油，放入白菜和蔥，撒上鹽和雞精，包好，壓成餅，放入鍋中，翻過來刷上油，兩面煎。
面皮:中筋面粉300g，無鋁泡打粉3g，溫水200g，色拉油10g，鹽2g。
填充編輯
雞蛋3個，紅薯粉80g，蝦皮20g，大白菜300g，蔥花適量，鹽1小勺，細糖1/2小勺，白胡椒粉1/2小勺，香油2小勺。
特殊顏色編輯器
安全的早餐讓家人遠離地溝油。
作為編輯的練習
1.將所有的皮料混合揉搓均勻，揉搓至面粉成面團，蓋上保鮮膜醒發30分鐘。
2.醒來就可以做蛋糕餡了。
卷心菜餡餅
卷心菜餡餅
3.雞蛋打散，加入蔥花。在鍋裏翻炒，然後切碎。
4.將大白菜洗凈切碎，加入1小勺鹽，拌勻靜置10分鐘，然後將大白菜的水擠出。
5.紅薯粉條用開水浸泡5分鐘，撈出用冷水浸泡。冷卻後，取出濾水，切成約1 cm。
6.蝦皮洗凈，擠出水分。將打碎的雞蛋、大白菜、紅薯粉條、蝦皮、蔥花混合，加入鹽、糖、胡椒粉、香油拌勻。
7.取出松開的面團，分成12等份。
8.把小面團壓成中間厚邊薄的餅，包上餡料，把面團像包子壹樣粘在四周，然後封緊。
9.放下封條，稍微壓平。
10，鍋裏放1湯匙色拉油，放入餅胚。
11.用小火慢慢煎餡餅的兩面。