鵪鶉蛋作為生活中常見的食物，營養價值很高，人們平時可以適當吃壹些鵪鶉蛋。而且，對於想避免蛋黃中膽固醇攝入過多的人來說，此時可以選擇鵪鶉蛋食用。因為鵪鶉蛋比雞蛋小很多，少量食用既能對身體有益，又能避免膽固醇攝入過多。那麽，適當吃鵪鶉蛋有什麽好處呢？
1，促進生長發育
適量食用鵪鶉蛋，可以有效補充人體所需的蛋白質和蛋白質，作為人體生命活動的物質基礎。如果缺乏這種營養，往往會導致身體消瘦，抵抗力下降。所以平時可以適當吃壹些鵪鶉蛋，補充裏面的蛋白質，對肌肉生長和身體發育有幫助。
2.改善大腦功能
眾所周知，在青少年的發展過程中，需要提高他們的大腦功能，這也有助於提高他們的學習能力。所以，想促進智力發育的人，不妨適當吃壹些鵪鶉蛋，補充不飽和脂肪酸、氨基酸、礦物質、微量元素等。這樣可能更好的改善大腦功能，增強記憶能力。
3.增強免疫力
壹般來說，抵抗力下降時，各種病菌和病原體就容易侵入人體，威脅身體健康。因此，通常需要通過健康的飲食來增強免疫功能，提高身體素質。對於健康人來說，適當食用鵪鶉蛋可以提高免疫功能，使機體的屏障能力得到提高，可以降低某些疾病的患病率。所以想提高免疫功能的人，不妨多吃鵪鶉蛋。
4.緩解疲勞
鵪鶉蛋含有人體所需的各種營養物質，適合補充能量。對於想緩解疲勞，消除身體疲勞的人，可以多吃鵪鶉蛋。此時，人體所需的各種營養物質得到充分補充，身體的疲勞和疲勞感就會消失，有助於人體健康。
5、延緩衰老
適當吃壹些鵪鶉蛋也能起到延緩衰老的作用。因為隨著年齡的增長，身體會出現衰老的跡象，這時，身體的機能就會退化。如果能適當吃壹些鵪鶉蛋，補充身體所需的各種營養，往往能達到滋補身體、延緩衰老的效果。所以，如果想避免身體加速衰老，這個時候可以適當吃壹些鵪鶉蛋。