木瓜可以用來做什麽湯？1.不要買做湯用的木瓜，不然會被煮成木瓜醬。把木瓜的皮和籽去掉，切成大塊，壹般和豬骨或者魚壹起煮。
二、木瓜排骨湯:1、木瓜去皮去核，洗凈，切成厚片。2.花生用清水浸泡壹小時，撈起。3.蜜棗洗凈，排骨用開水燙五分鐘撈起。4、10杯水或適量放入鍋中，花生也放入鍋中煮沸，排骨、木瓜、蜜棗放入鍋中煮沸三小時，加鹽調味。
材料主要是青木瓜，因為青木瓜中的堿可以充分分解膠質。把排骨切好，腌好。加入胡蘿蔔可以使湯更甜。我們平時比較喜歡在家裏用熟木瓜燉排骨湯，也很好吃，酸甜鹹鹹，夏天喝最好。木瓜是堿性的，可以分解酸性的肉，對身體非常好。
三、木瓜鯽魚湯:1，買兩條魚白鯽洗凈。2.切幾片姜，木瓜切塊。3.在平底鍋裏用油煎魚。當魚變得有點金黃色時，去掉過多的油。4.加入大量的水，直到湯變得有點乳白色，加入幾顆蜜棗(或者紅棗)，小火燉20分鐘，然後放木瓜壹個小時左右。最後放點鹽。然而，妳可以喝湯吃魚。(鍋是白的，木瓜很好吃。)木瓜潤澤，紅棗促進血液循環，多喝會讓臉色紅潤。
木瓜的主要價值是1，經濟實惠。藥用木瓜的鮮果含有較多的單寧和有機酸，含糖量相對較低，呈酸味，不宜生吃。但是它的果實富含營養和維生素。木瓜中的酸性成分包括蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等。這些有機酸都具有純正的酸味，經過適當稀釋，再輔以壹定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜，可以制成風味獨特的產品。
2.醫療保健。保健功能明顯。以木瓜為原料，已成功開發並上市的產品主要有木瓜汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等。目前正在研究開發木瓜提取超氧化物歧化酶SOD、木瓜復合抗氧化精華(保健食品)、現代木瓜單味中藥濃縮顆粒、低溫真空幹燥木瓜片、木瓜蜂蜜泡騰片等抗衰老制劑。
木瓜果粉和其他類型的食品的初步和試點測試已經成功，並將很快投入生產。木瓜果實加工產品還可以作為化工和化妝品的原料，作為飼料或添加劑。美容產品，如木瓜美白香皂、香花雨木瓜美白洗面奶、木瓜牛奶美白沐浴露、木瓜美白護手霜、萃取木瓜復合抗氧化精華等。，在北美和歐洲市場很受歡迎，前景廣闊。
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