(1)便於長期存放。非發酵豆渣最長可保存3天，發酵豆渣壹般可保存壹個月以上。如果能密封、壓實或幹燥，可以保存半年以上，甚至壹年。
(2)改善了飼料的適口性，粗纖維減少三分之壹以上，動物更愛吃，食欲增強，消化液分泌增加。
(3)營養豐富。幹燥後幹物質消化率提高13.17%，代謝能提高16%，可消化蛋白提高20%以上，粗纖維降低30%左右。
(4)抗營養因子大大降解，抗病能力提高。發酵後能顯著提高其消化吸收率，降解抗營養因子，物質中含有大量有益菌，提高動物的抗病能力。
(5)節約飼料成本，提高經濟效益。發酵後可以替代很大壹部分飼料，節約飼料成本。
利用農生樂飼料發酵液發酵豆腐渣的方法；
(1)配料:粉碎後的稻草或稭稈粉5-20%，豆渣65-75%，農生樂飼料發酵液3‰，其余可以是玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠與豆渣的比例可根據豆渣含水量的實際情況適當調整。
(2)混合:將發酵好的物料充分混合，然後加水攪拌均勻，物料含水量壹般控制在50%-60%之間。判斷方法是:緊緊抓住拌好的料，以能看到水印但不從指縫中滴落為宜，釋放落地時能散開。如果汁能擠出來，落到地上不散開，說明含水量大於75%，太幹太濕都是不利的，要調整。
(3)密封發酵:混合後立即放入盆、壇、池、塑料袋等容器中，並用塑料薄膜覆蓋。夏季30度以上密封發酵5天左右，25度7天，20度10天。溫度越低，發酵時間越長，可根據當地實際情況調整發酵時間。當原料香甜有酒味時即可食用。大規模發酵可直接堆放在幹凈的水泥地面或發酵池上，蓋上塑料薄膜密封發酵。
發酵配料時，玉米粉加得越多，酒香越濃，玉米粉加得越少，酸味越突出。幹燥後發酵產品顏色為深褐色或棕色，色澤均勻，具有發酵豆渣的獨特風味。