煙薯25含糖量高，水分少。普通馬鈴薯32幹物質比煙用馬鈴薯25多壹點，含糖量也高。心又甜又糯，還有點粉。這三個品種哪個更好吃，看個人口味了。
紅薯又叫地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜。研究發現，紅薯富含胡蘿蔔素、維生素、果膠、纖維素、氨基酸和多種礦物質，有“長壽食品”的美譽。是壹種健康食品，對癌癥有很好的抑制作用。經常吃紅薯對身體有好處。紅薯壹直被營養學家認為是壹種藥食同源、營養均衡的食物。所以現在路邊的商家買的烤紅薯越來越多，又香又甜，吃了讓人覺得暖暖的。但是為什麽烤土豆店裏的紅薯那麽好吃？今天壹個種了壹輩子紅薯的老農告訴妳，哪種紅薯更好吃？
不知道大家有沒有發現，妳在烤土豆商家專營店買的烤土豆很好吃，但是妳買的紅薯往往吃起來沒有味道或者纖維太多不好嚼。今天壹個種了壹輩子紅薯的老農，他教妳幾招如何挑選好吃的紅薯。讓我們壹起學習。
首先看外觀。
薯農說，應該首選裏面黃紅色的紡錘形紅薯，比白色的更甜更好吃，外觀要幹凈光滑，不要買表皮有黑色或褐色斑點的。
第二，看果汁
把地瓜頭掰開，越來越多的奶汁冒出來。這種汁液俗稱紅薯油，學名粘蛋白。含有梔子苷，可用於治療習慣性便秘，保持血管壁彈性，預防動脈粥樣硬化。奶汁越多，紅薯越甜。
第三，看紅薯心
紅薯橫切後，紅薯皮形成壹圈，皮圈越厚，吃起來越不軟。另外，如果妳看紅薯的中心，如果中心有暗紋，暗紋越多說明吃起來越軟越好吃。
最後提醒大家:
紅薯和柿子不能同時吃，至少要間隔五個小時。如果同時食用，紅薯中的糖分會在胃中發酵，促使胃酸分泌過多，與柿子中的單寧、果膠發生反應，沈澱凝結，形成腫塊，嚴重時可引起消化道出血或胃潰瘍。所以紅薯營養豐富，但是要學會如何挑選好吃的紅薯，還要註意壹些吃紅薯的小禁忌。希望大家都能吃到健康美味的紅薯。