它富含蛋白質、鈣、維生素B1和大腦必需的氨基酸。牛奶中的鈣是最容易吸收的。當妳過度勞累或失眠時，壹杯熱牛奶有助於妳入睡。
兩個雞蛋
被營養學家稱為完全蛋白質模型，人體吸收率為99.7%。正常人壹天壹個雞蛋就夠了。記憶力差的人，每天吃5-6粒就能有效提高記憶力(不適合膽固醇高的人)。孩子從小適當吃雞蛋，對開發記憶力有好處。
3條魚
能給大腦提供優質的蛋白質和鈣。淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能保護腦血管，促進腦細胞活動。
4.甲殼類動物
碳水化合物和脂肪的含量很低，幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦大量的蛋氨酸。因此，它能極大地激發大腦能量，改善情緒，提高大腦功能。以貝類為開胃菜，可以最快提高腦力。但是貝類比魚類更容易在海洋中積累毒素和汙染物。
5.味精
主要成分是谷氨酸鈉，谷氨酸鈉是唯壹參與大腦代謝的氨基酸。能增加腦內乙酰膽堿，促進智力發育，維持和改善腦功能，提高記憶力。
6 .花生
花生等堅果富含卵磷脂，可改善血液循環，抑制血小板聚集，預防腦血栓，延緩腦功能衰退，增強記憶力，延緩衰老。是名副其實的“長壽果”。
7.小米
維生素B1和B2比大米1-65438+高0.5倍。臨床觀察表明，吃小米有利於大腦保健，可以防止衰老。
8.玉米
玉米胚芽富含多種不飽和脂肪酸，具有保護腦血管、降低血脂的作用。谷氨酸含量高，能促進腦細胞新陳代謝，有健腦作用。
黃花菜
黃花菜能安神解郁，但不宜生吃或單煎，以免中毒。最好是幹熟的吃。
10.辣椒
維生素C居蔬菜之首，還含有豐富的胡蘿蔔素和維生素。辣椒中含有的辣椒素可以刺激味覺，增加食欲，促進大腦血液循環。“辣”味也是人體內刺激追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。生食更好。
11菠菜
豐富的維度A，C，B1和B2？它是腦細胞代謝的最佳供應商之壹。還含有大量的葉綠素，還有健腦益智的作用。
12.柑橘
橙子、檸檬、橘子、葡萄柚等。含有大量的維生素A、B1和C，是典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的傷害。考試時適量吃點橘子，可以讓人精力充沛。
13.海藻
富含葉綠素、維生素、礦物質和蛋白質，能提高記憶力和註意力。