嗨,妳好嗎?
主要的
其他的
家常風味
壹個小時
佐料
合適的外殼
黑木耳適量
粉絲適量
適量的卷心菜
胡蘿蔔適量
香菜適量
佐料
蠔油適量
海鮮醬油適量
適量的進料油
生姜適量
蒜末適量
網絡名人蔬菜香腸的步驟
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1.肥腸用白酒浸泡20分鐘,洗凈後用白醋浸泡20分鐘。
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2.粉絲泡在溫水裏。
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3.配菜:香菜?胡蘿蔔?黑木耳姜蒜粉。
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4.將卷心菜切絲,用少許鹽焯水。其實木耳最好切絲,因為家裏的刀都不鋒利,我直接在料理機裏掰了。
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5.壹碗玉米澱粉?壹碗豌豆澱粉?用小火慢慢攪拌水,直到水融化,逐漸變粘。關火。(註意:壹定要保持小火攪拌。當妳把兩種粉末和冷水放入鍋中時,妳應該在燒制前攪拌它們,使它們沒有顆粒。)
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6.然後把準備好的蔬菜和粉絲全部放入澱粉糊中。蠔油,醬油。鹽、糖、油,繼續攪拌均勻。下圖插壹張油的圖片。
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7.油:肉桂?八角形?香葉?花椒(提前將食材炒熟,過濾,放涼備用。)
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8.澆蔬菜香腸。
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9.有插曲?切壹根胡蘿蔔?我差點剪掉指甲。哦,我的天啊!最後壹點,灌腸的路上我想我不會再嘗試了。我真的不會。收到後有沒有好朋友教教我?
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10.最終蒸品圖。
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11.最後,來點秘密蘸醬?(蒜末,泰國辣椒圈,鹽,糖,海鮮醬油,陳醋?辣油和壹些香菜)完美!!!