古丈毛尖產於武陵山脈中段的古丈縣，這裏森林密布，雲霧繚繞。溪流縱橫，雨量充沛；冬暖夏涼，氣候溫和；土壤富含有機質、磷和硒；無汙染，獨特的生產環境，為古丈名茶奠定了無與倫比的品質基礎。在三月和四月的采茶季節，太陽每天早上九點鐘升起，即使在盛夏，有時也是如此...
2.保靖黃金茶
保靖金茶是經過長期自然選擇形成的有性群體品種，屬於群體遺傳，遺傳基因復雜，基因型和表型多樣，許多優良植株具有特異性。其氨基酸含量是其他綠茶的兩倍以上，水浸出物接近50%。加工後的茶葉產品具有“香、綠、爽、濃”的品質特征。普洱茶文化研究會副會長會議...
3.血鳳鴨。
血醬鴨是鳳凰城最著名的地方菜肴。制作時，先將預泡好的上品糯米放入瓷盆中備用，殺鴨時將鴨血溶於糯米中，浸泡均勻。鴨血疑固後，入鍋蒸。血糕涼後，切成小方塊，用茶油煎。用豬肥肉、胡椒粉和植物油炒鴨肉，炒至幹，然後加鹽和醬油...
4.鳳凰姜糖
姜糖特產的形成，源於鳳凰民間壹個治療風寒感冒的小方子。人吃五谷雜糧，壹年四季為工作發愁，遇到感冒，必然會生病。對於這種小病，鳳凰人壹般不會求助於醫生。他們拯救自己。他們切了幾片姜，和紅糖混合，放在砂鍋裏煮。溫度到了壹定程度，他們就著熱湯吃，蓋著被子，渾身是汗。
5.喜洲草莓茶
喜洲草莓茶，俗稱喜洲藤茶、黴茶，是湖南省永順縣的特產。是永順山區珍貴的草莓茶。野生藤本植物“顯齒蛇葡萄”的藤被加工成飲料。永順縣是以谷熹地區命名的。富含可溶性糖、黃酮類化合物和多種微量元素，是壹種集營養、醫療和保健為壹體的新型綠色飲品。永順。
6.湘西椪柑
主要產於湘西土家族和苗族的泰州和懷化。酸甜適中，風味濃郁，肉渣酥脆，果皮黃色至橘黃色，色澤美觀，蠟層較厚，耐貯藏性好，短期貯藏後風味更佳。富含維生素和無機鹽，鮮食有益人體健康，也可加工成果汁、罐頭等。，具有壹定的藥用價值。(吉首)湘西土家族苗族自治州...