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想要過壹個健康的新年,飲食要合理,需要註意什麽?

春節是中國最大最熱鬧的節日。根據中國的習俗,無論是除夕,走親訪友,還是家庭聚餐,我們總是喜歡做壹大桌雞鴨魚肉,與親朋好友痛飲壹頓。但是,聚在壹起之後,有可能各種各樣的問題都會找上妳。每年春節前後,胃病高發。究其原因,與人們飲食不節制、“飲食不正確”有關。因此,只有樹立健康意識,懂得飲食,每餐選擇合適的食物,才能緩解或避免因飲食不當而導致的諸多健康問題,如胃部不適,更好地享受節日的美味。想要過壹個健康的新年,飲食要合理,需要註意什麽?

1,忌暴飲暴食。春節期間,家家戶戶都免不了要準備好吃的,但這個時候,別忘了掌握好每頓飯的量。只有每餐適度進食,才能避免腸胃負擔過重;如果突然吃太多,會造成腸胃蠕動困難,影響正常的消化功能。我們的消化器官的活動都是有壹定規律的,所以三餐的定時定量對於維持消化系統的穩定非常重要。突然暴飲暴食會讓身體處於“緊急狀態”,自然對身體有害,甚至引發疾病。

2.副食巧妙搭配肉菜。春節期間,美味佳肴紮堆,往往肉多菜少,導致熱量、脂肪、蛋白質嚴重過剩,膳食纖維、維生素等營養物質缺乏。無論是在外面吃飯還是在家吃飯,都不要忘記有意識地多吃蔬菜。蔬菜中富含的膳食纖維可以潤腸通便。含有維生素、類黃酮、番茄紅素、花青素等植物化學物質,對人體也有好處。根據《中國居民膳食指南》(2016),壹個人每天應該吃六兩公斤(300-500克)的蔬菜。肉類菜肴可以選擇脂肪含量相對較低的魚、蝦、禽肉。畜肉宜選用瘦肉,魚、蝦、畜肉、蛋類每日總量控制在200g g以下。

3.堅持細嚼慢咽。細嚼慢咽有助於食物與消化液更好地融合,更好地消化吸收。相反,狼吞虎咽的飲食很容易導致食物在體內堆積,胃裏超負荷。長此以往,消化不良很容易導致各種腸道疾病。