1.從食物的營養成分來說，鴨蛋含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素、膽固醇、鈣、鋅等礦物質元素，而土豆含有澱粉、蛋白質、脂肪、纖維素、維生素C、維生素A、維生素B1、核黃素、煙酸、硫胺素、胡蘿蔔素、花青素和鈣。兩者的營養成分並不沖突，可以壹起吃。
2.性味方面，鴨蛋味甘涼；土豆性平，味甘，在食物的中醫屬性上並不相似。壹起吃不會引起身體不適。
鴨蛋和土豆煮熟了會中毒嗎？號碼
現實生活中，很多人壹起吃鴨蛋和土豆，不會出現中毒的情況。但如果鴨蛋長時間變質，或者吃了發芽的土豆，就可能出現嘔吐、腹瀉、頭暈、腹痛等急性食物中毒，這與食材本身變質或有毒物質產生有關，而不是兩者的結合。
另外，鴨蛋和土豆不能壹起吃太多，否則可能會出現消化不良和脹氣。
3鴨蛋和什麽蔬菜差不多。鴨蛋不建議和富含草酸的蔬菜壹起吃太多。
富含草酸的蔬菜有菠菜、莧菜、甜菜、芋頭梗、芋頭、榨菜、茭白等。因為鹹鴨蛋富含礦物質，壹定程度上可以補充礦物質。與富含草酸的食物壹起食用，礦物質的吸收會減少，產生的沈澱會增加消化負擔，影響健康。
土豆和土豆之間沒有絕對的食物，但是要註意不要和以下食物壹起吃太多。
1.富含澱粉的食物如板栗、土豆是壹種澱粉含量較高的食物，其中還含有較多的直鏈澱粉，吃多了不易消化。如果再吃富含澱粉的食物，如板栗、榛子、蛋黃、紅薯、芋頭、紅薯、山藥等，很容易增加消化的負擔，減緩食物的消化速度，在腸道停留時間長了，就會被腸道內的壹些產氣細菌分解。
2.貽貝等富含蛋白質的食物，如土豆澱粉等，需要在腸道內消化吸收，但它能促進消化液的分泌，大量消化液在胃中堆積。如果多吃貽貝、芝麻、花生、發菜、海魚、蝦蟹等富含蛋白質的食物，蛋白質需要壹定的消化時間，所以胃裏有大量的內容物，導致胃酸上湧，影響身體健康。
3.土豆富含大豆等鉀離子，是典型的高鉀低鈉食物。吃了它們會改變人體的滲透壓。如果在大量食用土豆的基礎上，大量食用富含鉀離子的食物，如大豆、豆制品、芝麻、花生、松子、紫菜等食物，體內滲透壓會發生變化，攝入大量金屬離子，加重腎臟和心臟的負擔。