不要扔掉剩下的米飯。我教妳做三個菜,五分鐘做壹個。簡單易學又好吃。
因為米飯不需要面條,先吃後蒸很方便!但問題來了。每次吃不完都要扔掉?別擔心,和妳分享三種剩菜剩飯的方法,不僅簡單易學,而且省事。重要的是上班的大人和上學的孩子都喜歡!
炒米蛋卷
食材:剩飯、白芝麻、雞蛋、鹽、食用油。
具體做法:
1.在剩菜上撒壹把白芝麻,然後加入1-2雞蛋,攪拌均勻,加入適量鹽,再次攪拌均勻備用;
(註:如果是喜歡吃蔬菜的朋友,這壹步可以加入適量的蔬菜,不管是胡蘿蔔絲還是切菜!)
2.鍋中加入適量食用油,將攪拌好的米飯均勻的攤入鍋中,中火煎至兩面金黃即可。
3.把煎好的蛋卷切成片或條,裝盤吃!
這個炒米蛋卷做起來非常簡單,前後連5分鐘都不到!關鍵是炒過之後味道更豐富,有米香和蛋香。完美的早餐搭配壹碗粥和壹盤泡菜。對工作中的朋友和想上學的孩子都有好處!
醬油炒飯
食材準備:剩菜、雞蛋、洋蔥、生抽、老抽、食用油、鹽、香油。
1.將適量生抽和老抽倒入米飯中。醬油是為了味道,醬油是為了顏色。然後倒入少許食用油和少許鹽攪拌均勻備用。切掉洋蔥的花備用;
2.鍋中加入適量的油,雞蛋打散後放入鍋中。煎好後撒在盤子裏備用;
3.另開壹口鍋,放入適量食用油,放入少量蔥花炒香,然後改中火,放入拌飯。翻炒冷卻,加入煎蛋繼續攪拌均勻;
4.撒上剩下的蔥花,再滴幾滴香油,攪拌均勻即可食用!
醬油炒飯不僅好吃,還可以作為壹日三餐中的任何壹餐。註意:鹽度可以自己掌握。如果顏色不夠深,可以加少量醬油上色!最重要的是這道美食,5分鐘左右就能做好。很簡單!不要扔掉剩下的米飯。我教妳做三個菜,五分鐘做壹個。簡單易學又好吃。
[炒飯團]
食材準備:剩菜、雞蛋、香腸、洋蔥、面粉、鹽、食用油、熱水。
1.火腿腸切段,洋蔥切段,壹起放入剩菜中,倒入少許熱水攪拌均勻;
2.將拌好的米飯做成丸子備用;
3.碗中加入適量面粉,加入雞蛋、少量鹽和適量水,攪拌成面糊;
4.在鍋中加入適量的油。油溫到六成時,將飯團裹在面糊裏,放入鍋中煎至金黃色。拿出來控制油。控油後電鍍!
這道菜也簡單,但是炒的時候會有點麻煩,但是這樣做出來的炒飯團可以直接吃,也可以蘸番茄醬吃。特別是可以壹舉兩得,還可以當零食吃。