芝麻醬沙拉適合做什麽菜？
首先，芝麻醬拌生菜
材料:生菜(400克)
調料:香油(10g)、辣椒油(5g)、芝麻醬(20g)、醬油(5g)、鹽(3g)、味精(2g)、白糖(5g)、白醋(5g)。
制造工藝
1.萵筍切根，去側葉，清水洗凈瀝幹水分；
2.用涼開水過壹下，切成3厘米長，1厘米寬的段，放入盤中；
3.芝麻醬用少許涼開水稀釋，加入調料拌勻，然後澆在生菜上。
二、芝麻醬拌豆腐
材料:嫩豆腐150克，芝麻醬50克，榨菜50克，糖5克，精鹽4克，味精3克，香油20克。
制作:
1.將豆腐切成壹厘米半見方的方塊，放入開水鍋中，略燙壹下，撈起，濾去水分。
2.芝麻醬用香油溶解，加鹽、榨菜、糖、味精，拌勻，澆在豆腐丁上。
三、芝麻醬拌腰片
原料:豬裏脊肉(4400-450克)、芝麻醬(75克)、精鹽(12.5克)、香醋(半湯匙)、香油(20克)。
制造工藝
1.將腎的心臟清洗幹凈，洗凈，切成厚片(每片8片左右)，用冷水浸泡，再洗凈，取出放入開水中焯壹下。
2.用芝麻醬和涼開水攪拌，加入鹽、醋和香油，拌勻，倒在腰上。
第四，香油拌沈香
配料:黑木耳
調料:芝麻醬、鹽、雞精、香油、辣椒油。
練習:
1，木耳洗凈，用開水焯壹下，整齊的放入盤中。
2.芝麻醬用香油攪拌，加入適量鹽、雞精、辣椒油調味，均勻澆在沈香上。
自制芝麻醬的做法
芝麻分黑白兩種。飲食上壹般用白芝麻，滋補用黑芝麻比較好。按照這些步驟來試試吧！
配料:黑(白)芝麻和葡萄籽油(或初榨橄欖油和芝麻油)。
1，芝麻先洗；
2.放進鍋裏開始炒芝麻。剛開始可以用中火。先把芝麻炒幹，然後轉中小火。翻炒至能用手捏碎芝麻。咬壹口就好了。
3.冷卻後將炒好的芝麻放入攪拌機中；
4.將芝麻碾成粉末；
5.將壹部分打好的芝麻粉放入攪拌機中繼續攪拌，然後加入適量的葡萄籽油或初榨橄欖油或芝麻油，直到油和粉充分混合。
6.將芝麻醬放入容器，如玻璃瓶中，冷卻後放入冰箱。
芝麻醬適合的人群
1，壹般人壹天應該不會吃10克左右；
2、重度肥胖者不宜食用；
3.大便稀或大便次數多的孩子不適合吃；
4、患有慢性腸炎、便溏腹瀉、男性陽痿遺精。