1建議煎15-20分鐘左右。冷凍雞翅飯比普通雞翅飯更難煮，因為它的溫度相對較低。其次，冷凍雞翅飯油炸時需要先解凍。如果不解凍直接油炸，雞翅飯裏的水分會溶解成油，導致油炸的雞翅飯口感不好。壹般冷凍雞翅解凍後，瀝幹水分，放入熱油中，炸約15-20分鐘，即可取出。
？雞翅飯是烤的還是炒的？
兩個都可以。雞翅飯是壹種以雞翅和糯米為主要原料的小吃，具有很高的營養價值和食用價值，含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷等成分。適當食用有益人體健康。壹般情況下烤炒雞翅是可以的，對雞翅和米飯不會有太大影響，所以烤炒雞翅和米飯也是可以的，主要看自己的實際情況。？
雞翅飯為什麽會爆？
雞翅的皮之所以會爆炸，首先是雞翅的皮太嫩，其次是糯米太多，導致雞翅的容量太大，導致炸或者蒸的時候爆炸，從而引發爆炸。
為什麽雞翅和米飯不能爆？
1.雞翅去掉翼根和中脈，剩下的肉清洗幹凈，留作備用。
2.準備好腌制好的雞翅放入裝有雞翅的鍋中，然後攪拌均勻，攪拌均勻後蓋上保鮮膜。？
3、放冰箱13小時左右，當然如果時間充足也可以冷藏壹晚。4.將火腿或胡蘿蔔切成丁，鍋裏放食用油，放入蔥和蒜，炒香後放入準備好的胡蘿蔔丁或火腿丁，翻炒後加點醬油。？
5.拿壹個礦泉水瓶或其他類似的瓶子，把礦泉水瓶從中間切開。？
6.取出腌制好的雞翅，把礦泉水瓶包在雞翅的縫隙上，然後把剛炒好的炒飯放進去。
7、壹定要註意炒飯的量不能太多，如果量太多，雞翅在烘烤過程中會收縮太多，雞翅會爆。
8.之後將雞翅和米飯放入烤箱放在中層，再將烤盤放在下層，將雞翅在烘烤過程中掉落的渣子撿起來。9.烤十分鐘後，取出雞翅，刷點烤肉醬，翻面繼續烤。如果顏色太淺，可以取出來，中途再刷壹遍烤肉醬。