用量為100 kg，面粉上放雙匯豬骨湯250-500 g，雞/豬骨湯250-500 g。
壹、雙匯豬骨湯配料:
雞骨提取物、豬骨提取物、雞油、水、食用鹽、食品添加劑(增味劑、增稠劑、食用香精)、白糖、香料。
雙匯雞骨湯是壹種濃縮骨湯，呈糊狀、粘稠狀，顏色為白色或淺棕色，易溶於水，肉、骨味純正，味道鮮美，口感醇厚，是新壹代純天然營養調味料。可用於火鍋湯料、湯類食品、直接煲湯、面湯、炒菜、炒飯、餡料等。
二、雙匯豬骨湯的使用:
用在菜、湯、餡料中，或用開水沖泡形成濃郁的骨頭湯，或抹在食物上直接食用。本品配合豬骨湯食用更美味。
1、火鍋底料使用量和最佳產品組合:
用熱水沖洗，再加入適量的特鮮1號、大骨調味王、濃縮雞粉，完全替代骨頭，風味口感比骨頭湯更香更飽滿。推薦用量為one hundred and fifty公斤水和400克(半公斤)-500克雞/豬骨湯(根據湯的深淺調整)。
2、面湯的用法用量及最佳產品組合:
用開水焯壹下，面條、拉面、燴面、方便面等面食都可以做成底湯。如果加入豬肉香油、特鮮壹號、大骨調味王，味道會更好，湯更鮮，口感更飽滿，回味更佳。另外，為了增加面食的風味，也可以直接拌入面條中進行揉面。建議用量為100 kg，面粉上250-500 g本品，雞/豬骨湯250-500 g(根據所需口味調整)。
3、餡料食品的用法和用量及最佳產品組合:
比如餃子、包子、餛飩等。，可在拌餡時加入，與特鮮1號、鹵味調味醬、壹滴香(頭香王)調味油混合。能使產品食後留香，回味無窮。推薦用量同2(根據所需風味調整)。
4.烹飪時的用法和用量以及最佳產品組合:
可以先用少量水將高湯融化，加入特鮮1號，在菜快要出鍋的時候倒入，攪拌均勻，尤其是做青菜的時候。效果更明顯(特別說明:經過長期觀察，嬰幼兒普遍不愛吃綠色蔬菜。如果妳使用這個產品，這個習慣可以改善)
5.米粉(米線)湯底:
用開水焯壹下，就可以做出米線湯底了。如果再輔以特鮮壹號和大谷調味王，風味會更飽滿，口感更豐富，回味更好！推薦用量為水300 kg，本品1桶(也可根據所需口味添加)。
6、湯類食物:
如雞蛋湯、酸辣湯、濃湯等湯類，可在湯水沸騰時加入，然後融化均勻即可。建議劑量為100公斤水加3-4兩本品。(也可根據所需口味添加)
7、直接煲湯:
用開水沖泡，可以做成濃郁的骨頭湯，可以直接飲用，也可以根據個人愛好加入蔬菜和調料，讓骨頭湯呈現不同的風味。
8、鹵制和烤鹽制品:
本品可用於調整湯底，使產品口感更佳。
9.麻辣燙:
用開水焯壹下，做個麻辣底。建議用量為300 kg雞/豬骨湯加水，1000 g本品配400 kg湯。