材料:大米適量，皮蛋2個，肉末少許，鹽，胡椒粉，玉米澱粉，蔥，姜。
練習:
淘米後浸泡30分鐘左右，浸泡過的米會更容易沸騰開花，口感更好。
皮蛋去皮，切成小塊。在肉末中加入少許胡椒粉和半勺玉米澱粉，切壹些姜末，拌勻，腌制約15分鐘。
將電飯鍋用水燒開，加入泡好的大米，米水比為1: 10，用粥攤煮30分鐘。(喜歡濃壹點的可以少加，喜歡稀壹點的可以多加水，根據自己的喜好調整。)
30分鐘後加入肉末，邊煮邊攪拌，煮至肉末變色。
然後加入皮蛋，拌勻，煮10分鐘。最後，加入壹些鹽和胡椒，攪拌均勻。
如果早上沒時間煮粥，可以在前壹天使用預約功能，然後早上把肉末皮蛋放進去煮，調味就可以吃了。是壹樣的。
黃瓜絲胡辣湯面
食材:掛面適量、黃瓜半根、小蔥壹把、炒花生米適量、醬油、蠔油、香醋、鹽、糖、香油。
練習:
鍋裏多倒點水，燒開。
燒水時，將小蔥洗凈切成粉，大蒜切成粉，黃瓜洗凈切絲，準備少許油炸花生米(不用放)。
準備壹個湯碗，加入蔥花和蒜末。加壹勺生抽，壹勺蠔油，2勺香醋，少許香油，少許糖，喜歡吃辣的還可以加辣椒醬(具體調料只是根據孩子的口味喜好，小壹點的孩子盡量少放醋，以免傷胃)。
水燒開後，用勺子舀半碗開水放入調料中攪拌均勻，形成面湯。
將剩余的開水放入適量的掛面中，煮至變軟。
取出煮好的面條，放入碗中，加入黃瓜絲和熟花生，攪拌均勻。夏天可以提前準備冷水，把煮好的面涼壹下。
香蕉酸奶吐司
材料:切片面包4片，香蕉1根，雞蛋2個，老酸奶適量。
練習:
切掉面包的四個邊。
將雞蛋打入碗中，加入少許白胡椒粉去除雞蛋的腥味，攪拌均勻備用。
取壹片面包，塗上酸奶(最好用比較稠的老酸奶)。把香蕉切片，放在中間。
在上面鋪壹層酸奶，然後蓋上壹片面包，稍微壓壹下。把它浸在蛋液裏，讓面包均勻地塗上蛋液。
鍋裏刷壹點油，放入蛋液包裹的面包片，小火煎至兩面金黃，四面煎。