選擇耐高溫、抗病性強、產量高、生長期短的品種進行種植。土壤肥沃，沙質土壤的地塊適合種植青蒜。每畝施腐熟糞肥3500公斤，過磷酸鈣30公斤，然後做畦播。播種前應將種子用冷水浸泡2-3天，以提高發芽率。青蒜的最佳播種期為6月底至7月中旬。播種行距15cm，株距7-8cm。
第壹，選種和選地
選擇耐高溫、生長期短、葉寬軟、抗病性強、產量高的早熟品種進行種
選擇耐高溫、抗病性強、產量高、生長期短的品種進行種植。土壤肥沃，沙質土壤的地塊適合種植青蒜。每畝施腐熟糞肥3500公斤，過磷酸鈣30公斤，然後做畦播。播種前應將種子用冷水浸泡2-3天，以提高發芽率。青蒜的最佳播種期為6月底至7月中旬。播種行距15cm，株距7-8cm。
第壹，選種和選地
選擇耐高溫、生長期短、葉寬軟、抗病性強、產量高的早熟品種進行種植，如軟葉蒜、褐葉蒜等。種植土壤應是肥沃的沙土，播種前7天翻土。種植前每畝施優質腐熟堆肥3500公斤，過磷酸鈣30公斤，然後做畦播。
二、浸種播種
1，青蒜發芽的適宜溫度為15-20℃，超過25℃很難發芽。種子低溫處理是反季節青蒜種植成功的關鍵。種子可以用冷水浸泡2-3天，浸泡時要勤換水，然後取出種子播種。
2.青蒜反季節播種時間為6月下旬至7月中旬，播種行距15cm，株距7-8cm。淺溝播種時，將蒜瓣插入土中，尖端略露，然後蓋上2厘米細土，蓋上稻草，澆水濕潤。每畝用種量約100kg，每畝可種植5萬株。
第三，水肥管理
1、大蒜播種後和大蒜生長期要經常澆水，保持土壤濕潤。
2.追肥以施用速效肥為主，第1次追肥在出苗後30-35天進行，噴施尿素3.5公斤，過磷酸鈣10公斤。每隔15天進行第二次追肥，噴施尿素4公斤、過磷酸鈣10公斤、硫酸鉀1公斤。
3.第三次追肥在滿播後65天左右進行，噴水4.5公斤尿素，15公斤過磷酸鈣，3公斤硫酸鉀。
4.註意每次追肥後澆水，保持土壤濕潤。出苗後90天左右即可采收上市，要分批多次采收。
第四，蟲害控制
大蒜病害主要有紫斑病、葉枯病、軟腐病和銹病。
1，紫斑病:75%百菌清可濕性粉劑可噴500-600倍液，每隔10天噴1次，連續噴2次。
2.葉枯病:50%萬寧可濕性粉劑可噴1500倍，每隔10天噴1倍，連續噴兩次。
3.軟腐病:發病初期可噴施農用鏈黴素，間隔10天1次，連續噴施2次。
4.銹病:發病初期可用2000倍液噴灑20%三唑酮乳油，每隔10-15天噴灑1次，連續噴灑2次。
5.在大蒜蠅蛆成蟲期，每7天噴灑1次2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液或20%菊麻乳油3000倍液，連續噴灑2-3次。