400克白色棉花糖(落基山品牌) (壹份100克)
黃油(安佳無鹽)120克(壹份30克)
奶粉280克(安佳無糖德運也可以) (每份70克)
花生(喜歡花生請多加)300g-400g左右(壹份75g-100g)。
8克咖啡粉
奶酪粉10g
綠茶粉(50淩)5克
可可粉10克
4克海鹽(每份1克)
風味花生牛軋糖的實踐
花生洗凈，放入烤箱烤熟(或放入炒鍋炸熟)。200度取出5分鐘，170度翻面5分鐘左右。妳可以改變妳的烤箱脾氣。這壹次，我用了新花生多烤幾分鐘的方法，因為它們很嫩。步驟1。
將烤好的花生取出，稍涼，去皮，裝入袋中，用搟面杖碾碎，使其更香，也可以根據自己的喜好品嘗花生牛軋糖，不用壓。第二步
將棉花糖、奶粉、黃油花生分成4等份。其他配料也準備好了。本來是準備用烤盤定型的，但是用鎖盒少量定型更方便(鹽可以和棉花糖壹起煮)。第三步。
開火，放黃油(最好放在不粘鍋裏)。第四步。
黃油融化後，加入棉花糖翻炒至被刷起(這裏Ps，註意棉花糖融化均勻後立即加入奶粉和花生的方法，棉花糖融化後立即加入奶粉和花生，棉花糖融化壹段時間後再加入奶粉和花生)。第五步。
倒入奶粉和咖啡粉，拌入鹽。
PS:很多家長來問壹份抹茶粉和壹份咖啡粉是不是摻了400g的棉花糖。不，絕對不是。第六步:壹份5克抹茶混合100克棉花糖，就是風味花生牛軋糖。
關火，倒入花生，攪拌均勻。第七步。
把調好的糖放入扣內定型(怕不容易脫模，可以塗點黃油)。如果很大，用三能金烤盤定型也很好吃。第八步
將整個形狀放入烤盤冷卻，切多味花生牛軋糖。第九步
很多家長的反應是不容易掌握的。可以用不粘鍋代替炒鍋或者電飯鍋和烤面包機，還可以學習做很多風味花生牛軋糖。步驟10。
把切片切好，用糖紙包起來。記得封好，保管好！有很多反應是糖太軟或者太硬~ ~為什麽同壹個配方會有兩種不同的結果？當然每個人用的鍋溫度不壹樣~ ~我用普通炒鍋做了100g棉花糖，用不粘鍋做了30g黃油100g糖用電飯煲做了100g糖和10g黃油，都成功了。可以調整油粉比例，也可以通過火力控制烹飪時間。如果妳願意，妳可以讓它變軟，如果妳願意，妳可以讓它變硬。可以自己掌握調味花生牛軋糖的方法。步驟11。
看不規則的切糖~先把所有的都切好，切塊的時候大小就壹樣了。多味花生牛軋糖的步驟是12。
磨刀。風味花生牛軋糖怎麽做？步驟13。
今年出的新口味~ ~
奧利奧、肉松、黑蔓越莓、紅棗、杏仁味花生牛軋糖的方法是14。
配方主要成分不變，杏仁可以代替花生，還可以添加其他喜歡的輔料。步驟15。
肉松最近挺紅的~ ~