能清肺熱，富含粘液，具有生津潤肺、化痰通便、通淋利尿、消癰解毒、涼血除濕、消食消腫的功效；主治:發熱止渴、黃疸、目赤咽痛、小便短赤、外感風熱、腫塊積聚。荸薺具有良好的清熱瀉火功效，既能清熱生津，又能補充營養，最適合發燒患者食用。
如何吃菱角:
1，高血壓:菱角100g，海帶30g，玉米須30g，水煎，每日兩次。
2、流鼻血:菱角250克，生蓮藕150克，白蘿蔔100克，洗凈切片，代茶水煎。
3、咽喉腫痛:菱角150克，洗凈去皮取汁勤用。
4、百日咳:菱角500克，洗凈搗爛取汁，與蜂蜜50克混合，加少量水煮沸，每次2湯匙，每日2次，用水送服。
5、帶狀皰疹:菱角6個，洗凈搗碎，鮮蛋清1，混合均勻，塗於患處。
6、小兒口瘡:菱角灼，末磨之。
7.酒精(乙醇、酒精)中毒:菱角30g，綠豆30g，菱角去皮切片，與綠豆壹起用冷水浸泡20min，煮沸10min，取湯。
菱角的食用禁忌；
1，菱角性寒，不適合壹次性大量食用，而且由於菱角的生長環境，很容易被寄生蟲感染，所以喜歡生吃的朋友要註意偶爾緩解壹下自己的食欲，不要大量生吃。
2.因為菱角性寒，容易拉肚子，脾胃虛寒，經期婦女和有血瘀的人不宜多吃，菱角含澱粉較多，糖尿病患者不宜食用。
擴展數據:
荸薺中含有抗菌成分荸薺，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌有壹定的抑制作用。因此，在呼吸道疾病廣泛傳播的季節，食用荸薺有利於防治急性咽炎、麻疹、百日咳。降血壓有壹定作用，磷含量是所有莖類蔬菜中最高的，促進糖、脂肪、蛋白質的代謝，可以說是冬季吃肉的好伴侶。
鳳凰網-菱角是很好的保健品，可以防癌抗癌。快點吃！
鳳凰網-原來菱角有這些好處，可以抑菌消炎，幫助消化。醫生提醒妳吃菱角要註意兩點。