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孕婦食用的含碘食品

孕婦可以吃的補碘食品

三色刺絲

材料:4兩海蜇皮,1青椒,1紅椒,姜,調料。

步驟

A.將海蜇皮用水沖洗幹凈,用刀切成細絲,放入溫水中浸泡壹會,撈出水分,備用。

B.姜、青椒、紅椒用水沖洗幹凈,用刀切成細絲備用。

c將青椒、紅椒、海蜇皮放入碗中,加入調料拌勻,最後放入適量姜絲。

功效:海蜇中的碘含量相當可觀,特別適合孕期食用。此外,它還含有多種營養成分,是很好的食補食品。

蝦皮菠菜粥

材料:菠菜1兩,蝦皮1壹把,豬油1勺,粳米2兩,味精和鹽。

步驟

A.陶靜大米,洗凈後,拿出來,放在冷水中。半小時後取出,瀝幹多余的水分。

B.蝦皮用水沖洗幹凈,用溫水浸泡至變軟。

C.菠菜用清水洗凈,用熱水浸泡,備用。

D.準備1升冷水,放入鍋中,將粳米倒入。

E.開大火,待米湯燒開,加入豬油和蝦皮,攪拌。

f、關小火,煮成粥,最後將其他食材全部放入鍋中攪拌幾下,即可食用。

功效:這道菜不僅含有大量的碘,還含有很大比例的鈣,可以幫助準媽媽同時補充兩種元素。

海帶豬腰湯

材料:海帶,2豬腰肉。

步驟

A.海帶在水裏泡壹天,沖洗幹凈,用刀切成片。

B.豬腰用水仔細洗凈,用刀切成小塊。

C.鍋中倒入清水,燒開後放入豬裏脊肉。

D.煮3分鐘,將海帶放入湯中,燉,煮好後加入調料。

功效:海帶中的碘含量不用多說,還可以護理女性頭發,緩解孕期水腫,調節血壓等等。

二、孕婦補碘的註意事項

1.吃海帶要小心。

海帶成了很多準媽媽的首選。建議妳每周吃2餐左右,滿足身體的需求。需要註意的是,該物質含有砷,直接食用會引起身體中毒。因此,烹調前要在水中浸泡壹天,晾幹,以便除砷,並要不斷換水。

2.補碘不宜過量。

事實上,碘在人體內的首要職責是幫助促進甲狀腺激素,因此需求量往往僅以微克計算。所以不宜補充過猛,否則也會中毒,導致母親甲狀腺功能異常亢進,對孩子造成傷害。孕媽媽處於特殊的生理期,適當的碘攝入對維持自身和胎兒的碘平衡起著決定性的作用,但碘攝入過多也會對孕媽媽和胎兒造成壹定的危害。

3.隨時監測尿碘。

如果準媽媽因為身體需要開始補碘,那麽就要定期檢查尿碘,隨時監測。壹旦發現檢測數據大於800ug/L,就要停止補碘,適當調養,否則會造成補碘過量,對自身和胎兒都有危害。