金典低脂牛奶和金典純牛奶有什麽區別？1.奶源質量不同。
金典有機牛奶:奶源來自有機農業生產體系，奶牛的飼養方式、飼料、牛奶加工工藝都是零汙染、零添加。
金典低脂奶:奶源沒有金典有機奶那麽嚴格。
2.牛奶的蛋白質含量不壹樣。
金典有機牛奶:蛋白質含量≥ 3.5g/100g，比國家標準高出20%。
金典低脂牛奶:蛋白質含量為2.9g/100g，屬於低脂水平。
3.不同的口味
金典有機牛奶:乳香更濃，味道更好，更像牛奶。
金典低脂牛奶:味道平淡，類似奶粉。
金典牛奶如何判斷真假1，看顏色。
真正的金典牛奶是乳白色或淡黃色。假伊利金典純牛奶會摻水，乳液會越來越稀，顏色會變淺。
2.看包裝
真的伊利金典純牛奶包裝精美，字跡非常清晰，而假的伊利金典純牛奶字跡不清晰。
3.看營養
正品伊利金典純牛奶的蛋白質含量在2.5-3.2之間，而假冒伊利金典純牛奶的營養指標含量不符合標準。
4.聞聞味道
真正的伊利金典純牛奶具有濃郁的奶香味，而假的伊利金典純牛奶缺乏奶香味。
5、看煮沸的效果
真的伊利金典純牛奶煮沸，泡沫慢慢流；假冒的伊利金典純牛奶煮沸後，碗邊的泡沫很快就流了下來。
如何在金典加熱牛奶1？防水加熱:直接將牛奶連同包裝壹起放入盛有熱水的碗中，加熱五分鐘左右，只要牛奶溫熱即可。
2、微波加熱:先將牛奶倒入杯中，不要蓋上蓋子，加熱壹分鐘左右，溫度不宜高於60度。
3.加熱牛奶罐。將牛奶倒入奶鍋，用小中火慢慢加熱，加熱到50度左右。不要煮。
金典牛奶和特侖蘇哪個好？金典和特侖蘇都是好牛奶，各有特色。這取決於個人。從感官來源看，伊利金典純牛奶的稠度略高，消費者喜歡伊利金典的甜度、口感、奶味等感官指標。從理化對比來看，除了牛奶稠度略高於伊利金典外，250ml滅菌牛奶樣品中乳糖比例、脂肪比例、蛋白質比例均高於蒙牛特侖蘇。