1，牛油果塗在切片面包上最簡單(選擇全麥面包會更有利於減肥)。用勺子舀起來，當果醬用，抹均勻，加草莓醬或者蜂蜜，味道還挺好的。註意，這種吃法要細細品嘗，不能大口吞咽，否則就沒味道了。這種吃法也可以作為中餐或午餐，增強飽腹感，減少油脂和澱粉的攝入，達到減肥的效果。
2.鱷梨可以用作沙拉。將牛油果切成1 cm見方(或更小)的小顆粒，加入豌豆、玉米和妳喜歡的蔬菜(如燙過的西蘭花、黃瓜、西紅柿等。)，然後拌上沙拉醬或者千島醬或者番茄醬。這種飲食方式可以充分保證維生素等營養物質的攝入，同時也可以讓身體更加健康。
3.鱷梨可以用來做奶昔。在牛油果和蜂蜜中加入適量的牛奶或酸奶，放入攪拌機中攪拌成奶昔，是兒童和年輕人的最愛。如果喜歡烈壹點的，還可以在攪拌好的奶昔中加入適量的草莓或者獼猴桃，色香味俱全。
這種吃法相當於零食，可以在下午茶的時候吃，避免吃太多垃圾食品。
吃牛油果要註意:
1.牛油果壹定要新鮮吃，不然很快就會氧化變黃。切好的牛油果非常容易變黑，可以塗壹點檸檬汁，用保鮮膜包好，讓它氧化。但是盡量吃的快壹點，放壹夜很容易變黑。
2.有些用牛油果做的食物會對孕婦造成壹些傷害。例如，墨西哥白奶酪和鱷梨制成的透明奶酪可能含有壹種會導致李斯特菌的細菌。這種細菌會對胎兒產生不良影響。食用牛油果制成的食物前，要確定是否會對自己和胎兒產生不良影響。
3.吃牛油果的時候，壹定要大量清潔表皮。
相信通過這篇文章的介紹，大家對牛油果的食用方法和註意事項都有了相應的了解。在日常生活中，我們可以適量吃壹些牛油果來補充營養，增添美味，但是要註意正確的吃法，牛油果壹定要新鮮才能吃的更健康。