圓白菜是我們日常生活中非常常見的壹種蔬菜，而且圓白菜的做法是非常的多，可以搭配很多的食材壹起制作，比如說炒餅，就是非常不錯的搭配，也是可以單獨的素炒，都是有不壹樣的味道和口感，下面就是來看看具體的做法吧。
圓白菜炒餅
原料：圓白菜半個，烙餅半張，蔥姜適量，醬油適量，鹽適量，
做法：
1、自己做的烙餅半張，烙餅切成寬點的絲，準備好圓白菜、大蔥、生姜、鹽、醬油。
2、圓白菜洗凈切絲；蔥姜切片。鍋燒熱倒油，油熱後下入蔥姜炒出香味。
3、倒入圓白菜炒軟，加入鹽、醬油炒勻。
4、最後就是倒入餅絲，均勻炒，炒好之後進行調味，然後盛入碗中食用即可。
功效：圓白菜是含有很好的抗氧化營養物質，是能夠很好的防止氧化，而且也是具有不錯的抗衰老的作用，經常食用對於增強身體的免疫力是有不錯的幫助。圓白菜搭配炒餅不僅是非常的美味，也是可以作為主食，是不錯的食物。
素炒圓白菜
材料:
主料：圓白菜300克。
調料：植物油30克、醬油10克、油皮5克、花椒1克、大蔥3克。
做法:
1、制作之前，先將圓白菜洗幹凈、瀝幹，然後就是用手撕成2厘米左右寬的塊狀。
2、將炒鍋放在旺火上，加入植物油，燒熱，放入花椒炸出香味，取出花椒不用。
3、放入蔥花，稍煸即放入圓白菜翻炒，加醬油、鹽再炒拌均勻即可出鍋。
功效：圓白菜是含有豐富的維生素，是具有壹定的殺菌消炎的作用，我們食用是能夠很好的治療咽喉疼痛、外傷腫痛，所以是有很好的準備功效，而素炒圓白菜是不錯的去火食物，也是有很好的養生滋補和治病的功效。
上面就是為大家介紹兩款圓白菜的做法了，圓白菜的做法都是比較的簡單，但是我們經常食用對於很多的疾病和不適有不錯的調理作用，比如說最簡單的就是能夠治療潰瘍性疾病，是非常有食療功效的壹種蔬菜。