怎麽做涼拌減肥？雞絲拌白菜材料:熟雞肉、幹紅辣椒、白菜、花椒油、味精。鹽。
練習:
1.將煮熟的雞肉撕成細絲備用；將卷心菜切成片或條待用。
2.將切好的白菜放入鍋中略煮。時間不能太長，太軟不好吃。3.出鍋後，拿出來壹口涼水。等溫熱了，就可以拿出來瀝幹了。
4.瀝幹水分的白菜把雞絲放入鍋中壹起翻炒，加點油，把幹辣椒切好放進去壹起翻炒。
5.炒好後可以把油倒在白菜上，加點鹽，味精，幾滴花椒油。
黃瓜芹菜拌木耳材料:黃瓜、芹菜、木耳、蔥、辣椒、蒜、鹽、雞精、醬油、醋。
練習:
1.芹菜切條，加水煮3分鐘左右。
2.黃瓜去皮，切塊待用。洋蔥是切絲的，可以多加壹點改善口感。很好吃。
3.將蒜末、泰國胡椒和杭州胡椒切碎。喜歡吃辣的朋友可以把泰國辣椒換成其他的紅辣椒。
4.加入調味料，攪拌均勻。
涼拌莧菜材料:白菜、生菜、橄欖油、鹽、白醋、幹果、堅果。
練習:
1.將蔬菜和生菜洗凈，加入少許白醋和橄欖油攪拌均勻。
2.把幹果和堅果放進去。如果不喜歡甜食，可以忽略這壹步。
3.攪拌均勻。
涼拌材料:1白菜芯、2個辣椒、5-6瓣蒜、3茶匙鹽、2茶匙醋、1茶匙醬油、1茶匙香油。
練習:
1.將白菜核垂直切成長條，加鹽搓勻，腌制15分鐘左右，直到汁出來。蒜剁早，辣椒剁碎。
2.將酸菜沖洗幾次，擠出水分。加入蒜末、胡椒粉和醋，根據自己的胃，拌入過量的醬油和香油。
3.涼拌核心是這樣做的。
黃瓜拌金針菇材料:黃瓜、金針菇、姜、辣椒油、柿子椒、蒜、醋、香油、鹽、味精。
練習:
1.將黃瓜和甜椒洗凈，切絲，大蒜和生姜切碎，金針菇去除根部雜質後撕掉。
2.將切好的姜蒜放入小碗中，加入壹些鹽、味精、醋、辣椒油、香油等。並攪拌均勻做成涼拌醬備用。
3.將金針菇放入沸水中煮壹分鐘，然後取出，瀝幹水分，放涼。冷卻後，將黃瓜絲和柿子椒絲放入大碗中，然後倒入涼拌醬攪拌均勻。
吃涼菜的註意事項1。涼菜畢竟不是熟食。吃多了會刺激腸胃，引起腹瀉，所以最好不要多吃。
2.壹般涼菜都是夏天吃，但是夏天氣溫高，食物放久了容易變質。所以，涼菜最好是現買現吃，千萬不要隔夜。
涼菜可以長期吃嗎？涼菜不能久吃。
壹般我們吃涼菜都會直接在外面買，外面衛生條件也不是特別好。如果我們長期食用它們，可能會導致腹瀉，嚴重時可能會生病。而且涼菜裏調味品多，容易對腸胃造成傷害，容易得腸胃疾病。所以想吃涼菜，盡量在家做，既好吃又健康。當然，妳要註意少放調味品。