1、糯米
山楂熬粥,自是美味。而且山楂本身是可以緩解腹滿飽脹情況的。但是若是取糯米與山楂壹起熬粥,那可就要出問題了。山楂糯米粥食用後會導致消化不良,因為糯米不易被消化,擠壓腸道易引起腹脹。
2、豬肝
山楂與豬肝不宜同時。這是因為山楂中豐富的維生素C與豬肝中鐵等金屬微量元素相遇,會導致維生素C加速氧化二遭破壞,營養價值大打折扣。
3、海產品
山楂與海產品不宜壹起食用,海產品中鈣、鐵等礦物質和蛋白質會與山楂中的鞣酸發生化學反應合成鞣酸蛋白,人體食用會出現惡心、嘔吐的不適反應。
4、吃山楂的好處和禁忌
1、消食開胃
山楂首當其沖的功效當然是消食健胃,如果壹次性吃多了,或者本就胃部不適造成消化不良,可以吃壹些山楂或者用幹山楂泡水飲用,助消化的作用會非常顯著,並且也會是妳的食欲開始恢復,所以山楂消食開胃的作用非常好。
2、活血化瘀
山楂除了有很明顯的消食開胃的作用以外,還有壹個很重要的功效就是活血化瘀,所以很多消腫散結或者活血化瘀的中成藥配方裏面就有山楂這壹味藥,所以女生可以平時多喝壹點山楂水來治療痛經。
3、經期別吃
雖然說山楂可以活血化瘀,但是只能在平時吃,經期是不可以吃的,很多活血化瘀的東西都必須平時吃,經期是不可以食用活血化瘀的藥物或者食物的。所以治療痛經是壹個平時的工作,等到經期痛經的時候是很難有什麽好辦法緩解的。同時,孕婦也是不可以吃山楂的。
4、脾虛別吃
山楂是微溫的壹種消食開胃的藥物,味酸,而對於脾胃虛弱的人,雖然其消化功能也是比較差的,但是其脾胃本身功能差,需要補脾胃方可達到效果,壹味的用消食藥只會使得脾胃更加差,所以脾胃虛弱的人是不能服用山楂的。