梨燒開水後仍是涼性的，但也有生津止渴、滋陰潤燥的功效。可搭配蓮子、銀耳、川貝母等滋陰補品壹起燉，效果更佳。
2熟梨有什麽作用？主要作用是止咳，止咳效果還是比較明顯的。
梨具有生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便的功效，對發熱、津傷、心煩口渴、肺燥咳嗽、咽幹舌燥、打嗝惡心、大便幹燥等癥狀有壹定的調節作用。此外，還具有清熱安神的功效，對高血壓、心臟病、頭暈、失眠、多夢患者有很好的輔助作用。也是肝炎、腎病患者的秋季保健食品，有很好的護肝養肝、助消化的作用。
3梨怎麽煮好吃冰糖燉梨食材:雪梨1，冰糖適量。
做法:將壹個雪梨洗凈，去皮，切掉頂部作為蓋子，然後用刀和勺子挖出中間的核。中間放冰糖，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深碟或碗中(蒸梨會流出很多甜湯，最好用更深的容器蒸)。最後放入蒸鍋蒸1.5小時到2小時，讓梨完全變軟...如果把梨挖空很麻煩，可以把梨洗幹凈，去皮，切成大塊，放在碗裏，加入冰糖，放入蒸籠蒸軟。可以用蒸杯或砂鍋盛梨塊，也可以用電飯鍋蒸。
紅棗銀耳燉雪梨食材:紅棗若幹，銀耳100g，雪梨1，冰糖50g。
做法:銀耳用軟水洗凈，撕成小花，大紅棗1對半切開，梨洗凈切塊。將2/3的水倒入幹凈的砂鍋中，加入銀耳、紅棗和梨，蓋上蓋子煮沸。大火煮沸後，轉小火，鍋蓋開壹條縫，小火燉30分鐘。2分鐘後加入冰糖，煮至冰糖融化，關火，晾涼。
4吃梨的註意事項1、梨性寒助濕，多吃會傷脾胃。所以脾胃虛寒怕冷的人要少吃。梨含有較多的果酸和胃酸，不宜多吃。
2.梨含有大量果酸，不宜與堿性藥物合用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不宜與螃蟹同吃，以防腹瀉。
3、吃多少胃酸。梨含有大量果酸。胃寒胃酸過多者，不宜多食。
4、止咳化痰吃梨有講究。如果想用梨改善咳嗽，有痰的癥狀，就不要選擇含糖量過高的甜梨。可以煮梨吃。
5、吃梨不宜吃油膩食物。吃梨的時候再喝涼水，或者吃油膩的食物，都容易引起腹瀉。腸胃不好的人要特別註意。