淮山藥本來就是尤其有營養的食物，還加入了大棗蔓越梅生雞蛋，這幾種食材搭配，口味上更為豐富多彩，營養成分上也會更棒，對小孩而言，更為身心健康，並沒有添加壹切的添加物。方法也很容易哦。不論是成年人或是小朋友，都非常喜歡吃，淮山藥不但能夠熬湯，熬粥，燒菜，還可以簡單地制成孩子愛吃的小零食，淮山藥這樣做即是零食，都是早飯，松軟美味，身心健康不含防腐劑，孩子喜歡。壹起跟隨我看看這款小零食的具體方法吧。
淮山藥小零食食物：淮山藥，小麥面粉，生雞蛋壹個，蔓越梅，酵母菌，白砂糖，大棗。第1步，大家先籌備適當的淮山藥把山藥去皮，隨後切割成小小塊，上鍋蒸熟。第2步，提前準備適當的蔓越梅切割成碎丁狀，大棗清洗幹凈，也切割成碎丁狀預留。第3步，山藥蒸熟了以後拿出來放到壹個盤子裏搗成泥，再略微晾涼壹下添加2克酵母菌，10克白砂糖，生雞蛋壹個，再添加切完的蔓越梅丁和大棗丁，最終添加小麥面粉。充足的拌勻，著手搓成壹個較為平滑的面糊。
第4步，面糊揉好了以後立即放到案板上，用搟面杖搟開，搟成比較薄的小圓餅，用餅幹模具刻出實體模型，或是立即切割成小小塊，比較方法，放到壹旁蓋緊保鮮袋，醒面半小時上下，會越來越肉乎乎，輕飄飄的。第5步，電餅鐺，加熱無需刷漆，用文火，慢慢的烙制，烙制的情況下要不停翻過來，等表層金黃色就可以了。
這壹淮山藥小零食就搞好了，作法是不是很簡易？做出來以後特別的松軟。有壹種甜酸的口味，裏邊加入了蔓越梅和大棗，也能換為自身喜歡吃的食物，例如幹果，藍莓幹這些。在夏天不必壹直給孩子吃冰淇淋，喝冷飲了，對身體不好，可以試壹試這壹小零食，松軟美味，身心健康不含防腐劑，做出來，小孩會很喜歡吃。