胃潰瘍的飲食禁忌1，潰瘍病患者忌喝茶，而喝茶是有害的。因為茶葉作用於胃黏膜，可以促進胃酸分泌，特別是對於十二指腸潰瘍患者，這種作用更加明顯。胃酸分泌過多抵消了抗酸劑的藥效，不利於潰瘍的愈合。
2、忌喝牛奶最近發現潰瘍患者喝牛奶，會加重病情。因為牛奶和啤酒壹樣，會引起胃酸的大量分泌。牛奶剛進入胃時，可以稀釋胃酸的濃度，減輕胃酸對胃和十二指腸潰瘍的刺激，暫時緩解上腹部的不適。但過了壹段時間，牛奶成為胃黏膜的刺激因子，產生更多胃酸，使病情加重。因此，消化性潰瘍患者不宜喝牛奶。
3、忌食粗糙食物忌食粗糙食物，以免損傷胃黏膜而引起穿孔或出血。
4、忌飲酒避免飲用含酒精的飲料，尤其是酒精飲料，會直接損傷胃黏膜，促進胃酸分泌。
胃潰瘍的飲食原則是1。少吃油炸食品不易消化，會增加消化道負擔。吃多了會引起消化不良，血脂升高，對健康有不利影響。因此，盡量減少油炸食品的攝入。
2、少吃腌制食物，這些食物含鹽量多，還含有壹些致癌物質，不宜多吃。尤其是胃潰瘍患者更要註意。
3、少吃生冷、刺激性食物，生冷、刺激性食物對消化道黏膜有強烈的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。有胃潰瘍的朋友要避免這些食物。
4、規律飲食研究表明，規律飲食可以形成條件反射，有助於消化腺的分泌，更有利於消化，也有助於我們養成良好的飲食習慣。
5、定時定量做到每餐適量，壹日三餐定時定量，可以更好的幫助我們消化吸收腸胃，改善不足。