蘿蔔是很好的食材，可以幫助消化，清熱降火，化痰平喘。秋冬吃蘿蔔是非常不錯的選擇。北方每個季節都有大量的蘿蔔、土豆、白菜，每天都可以隨意吃，吃多少都沒問題，這也說明了蘿蔔的好處。
這些品種的蘿蔔，也是第壹白蘿蔔，蘿蔔火腿湯，蘿蔔燉牛腩和其他主要成分是白蘿蔔。俗話說“冬吃蘿蔔夏吃姜，壹年四季都能保持健康”，秋冬吃蘿蔔再合適不過了。具有護膚、止咳、消除疲勞、增強體力的功效。
白蘿蔔雖然好，但是有壹種蘿蔔的刺鼻味道必須在烹飪的時候去掉，這樣蘿蔔才會香甜可口。盡量不要油炸或用油煮蘿蔔。如果幹涉過多，蘿蔔會失去原有的味道，營養也會大打折扣。
今天給朋友們推薦壹款油炸蘿蔔糕，既能嘗到蘿蔔的香甜原味，又好吃又有營養。喜歡的話可以收藏關註壹下。
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煎白蘿蔔糕——特點:香甜可口，營養豐富，清淡可口，操作簡單，易見。
所需食材蘿蔔半個，雞蛋2個，蝦皮100g，面粉，澱粉。
調味辣椒，香油
-開始制作-
第壹步:將白蘿蔔洗凈去皮，用插板插入絲中，放入鹽開水中焯2分鐘，撈出。
第二步:稍涼，擦幹水分，放入盆中。蝦仁挑洗幹凈備用。
第三步:將雞蛋打入蘿蔔絲盆中，加入蝦皮、面粉、胡椒粉。
第四步:攪拌均勻，加入香油，鎖住蘿蔔絲中的水分。
第五步:鍋中燒油，將蘿蔔絲面糊放入鍋中，用勺子壓平成圓餅形狀。
第六步:煎至兩面金黃色。
制作圖:這麽甜又好吃的白蘿蔔糕，滿滿的蘿蔔味和蝦皮味，做好了，適合任何人吃，似乎沒有胃口。