沙蟲幹，就是把沙蟲挖出來之後，漁民壹般會將其曬成幹的食物。曬成的沙蟲幹味道香脆，便於保存，而且重量和體積大大減小，更便於運輸和攜帶，我們通常餐桌上吃的沙蟲菜肴其實都是沙蟲幹做的。那麽北海沙蟲幹多少錢壹斤?有哪些營養價值?養殖前景如何?下面就和惠農網小編壹起來看看吧。
壹、北海沙蟲幹多少錢壹斤?
下面惠農網小編簡單的整理了壹些今日北海沙蟲幹價格：廣西北海市合浦縣沙蟲幹90元/斤;廣西北海市海城區沙蟲幹90元/斤等，以上價格僅供參考，沙蟲幹價格會根據地區、時間、季節、市場行情等的不同或有上下浮動。
二、沙蟲幹的營養價值
沙蟲幹肉質脆嫩，味道鮮美，營養豐富，富含蛋白質、脂肪多種營養成分，特別是味道，還勝過海參、魚翅。它富含多肽成分，17種氨基酸，其中人體必需的氨基酸含量很高。
除此之外還含有鈣、磷、鐵、鋅、錳、鎂等12種微量元素以及蟲草素等具有抗氧化，抗菌，抗輻射，抗病毒，抗疲勞，防癌，調節免疫，延緩衰老作用的營養成分。
沙蟲幹還有較高藥用功效和食療價值。它性寒，味甘、鹹，有滋陰降火、清肺補虛之功效。據藥書記載，凡有骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛咳喘、胸悶痰多以及婦女產後乳汁稀少等癥狀，最宜食用沙蟲。
對於肺癆咳嗽、神經衰弱、小兒脾虛或幹燥等癥，用沙蟲幹加姜片煲瘦肉湯飲服有療效。因沙蟲滋陰補腎，小孩因腎虧而夜尿頻繁者，煮沙蟲粥吃可獲良好療效。所以沙蟲是老少皆宜的營養滋補及食療佳品。
三、沙蟲的養殖前景
沙蟲壹般生長在沿海灘塗地區，對環境十分敏感，壹旦海灘受到汙染則不能成活，因而也有“環境標誌生物”的稱號。沙蟲價格也受其大小的影響，目前市場上新鮮的沙蟲價格在30-50元左右壹斤，沙蟲幹的價格則在300-1000元左右壹斤。沙蟲因獨特的味道和極高的營養價值備受消費者青睞，但由於它的野生資源有限，目前人工養殖技術也還不成熟，導致沙蟲的需求在逐漸增大，市場供不應求，價格越來越高，所以也具有較好的養殖前景。