引言：生活水平越來越高，對美食的要求也越來越高，不僅要吃得好，而且還可以當做減肥餐，對於這種訴求，美食博主也提供了人們所需要的相應美食，那就是無油雞腿兒。接下來咱們就跟大家介紹壹下，無油雞腿是屬於哪種菜系的，這種食物真的好吃嗎？
壹、無油雞腿是屬於哪種菜系
無油雞腿是廣東的特色菜，不僅口感非常好，而且味道也特別正宗，同時營養價值也較高，對於腸胃不好的人來說也是非常友好的，因為非常容易消化。現在有很多人比較貪吃，但是又不太想長胖，因此在這種情況下就適合吃這種無油低熱量的食物，下面小編就教大家怎麽制作無油雞腿兒，這種做法不僅十分簡單，而且對身體也十分健康。
二、無油雞腿的做法
準備好雞腿，牛肉，手抓餅，青菜，水煮蛋，番茄醬，黑胡椒等食材。這些調味品和原材料都是十分健康，而且營養也比較均衡，因此非常適合當減肥餐。將雞腿兒用花刀切好，倒上酒釀生抽，醬油和鹽展開攪拌，攪拌均勻之後進行腌制，放20分鐘左右，然後將腌制過的雞腿均勻的塗抹在電飯鍋段內，然後將雞腿擺在電飯鍋內，放入適當的水，也可以再加上壹點生抽和鹽。按照蒸大米的方法來進行蒸雞腿，等雞腿熟爛之後，就可以將骨頭輕松抽離，然後再將肉放進無油煎餅或者是無油的手抓餅上，再放壹些生菜，塗抹番茄醬就可以吃了。
三、無油雞腿好吃嗎
無油雞腿不僅好吃，而且做法比較簡單便捷。最主要的是雞腿的肉質比較鮮嫩，然後再裹上壹層醬汁就會非常的香，並且好吃不上火，因為雞腿是屬於活肉，因此吃起來比較有口感，有些人想吃炸雞，但是熱量過高容易發胖，因此無油雞腿不僅熱量低，而且在制作的過程中不需要壹滴油，因此很健康，受到非常多的年輕人的青睞，非常容易被人體吸收，還可以提高人體的免疫力。