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葛根生是吃的好還是煮的好?

葛根煮的好,生吃不衛生,吃起來又臭又苦。例如,如果煮熟了,它可以做成湯。煮熟後,加入配料,苦味會減少很多,既不會影響口感,也不會失去功效。

葛根具有解肌熱、透疹、生津止渴、壯陽止瀉的作用。常用於熱病表證、頸痛、麻疹、發熱口渴、陰虛口渴、熱瀉、脾虛泄瀉。

擴展數據:

藥物治療網站

豆科植物野葛的幹燥根。

性品味

味甘、辛、涼。

歸經

入肺、胃經。

功效

舒筋解熱,透疹,生津止渴,升陽止瀉。

療法

可用於發熱、落枕、麻疹、發熱口渴、陰虛口渴、熱瀉、脾虛泄瀉等表證。

相關兼容性

1,頭痛內熱:生葛根洗凈,搗汁壹大杯,黑豆混勻,煎六分鐘,分服,汗出。在妳出汗之前再吃壹次。如果心熱,加十片梔子仁。(《盛慧芳》)

2、預防發燒、黃賊風:葛粉兩升,生地壹升,香黑豆半升。為了分散。每次飯後取方寸刀,每日三次。病五服。(龐安昌《傷寒論》)

3、君主不染:生葛根汁壹小服,去熱毒氣。(《盛慧芳》)

4、煩躁口渴:葛粉42、先將半升玉米浸泡在水中,滲濾壹夜,攪拌均勻,煮成粥食用。(《盛慧芳》)

5、幹嘔:葛根汁,取壹升,文火。(肘部後面)

劑量

煎服,9-15g。

禁忌

虛寒者勿用,胃寒嘔吐者慎用。

加工方法

去除雜質,洗凈,充分濕潤,切成厚片,曬幹。

生理特性

粗大的藤蔓,長達8米,全身都覆蓋著黃色的剛毛,基部是木質的莖幹,粗大的塊狀根。羽狀復葉,有3個小葉;托葉背著,卵狀長圓形,有線;托葉線狀披針形,等於或長於葉柄;

小葉三葉,偶爾全緣。頂生小葉寬卵形或斜卵形,長8-15(-19)厘米,寬5-12(-18)厘米。先端長錐形,側生小葉斜卵圓形,略小,被淡黃色扁平。底部致密;

葉柄,黃色絨毛。莢果呈長方形,長5-9厘米,寬8-11毫米,扁平,被棕色剛毛覆蓋。花期9月-65438+10月,果期11-65438+2月。生於山坡或路邊及潮濕處的草叢中,或生於海拔1000-3200m的溝谷森林中。

生產地點

我國大部分地區均有生產,主要分布在遼寧、河北、河南、山東、安徽、江蘇、浙江、福建、臺灣省、廣東、廣西、江西、湖南、湖北、重慶、四川、貴州、雲南、山西、陜西、甘肅等地。

參考資料:

百度百科-葛根