沿海地區的人不敢說對所有海鮮都很熟悉。眾所周知的大龍蝦在每個地方都有不同的名字，如Seurated蝦、魷魚蝦和老蝦。還有壹種海鮮，經常混淆，和龍蝦混在壹起。但是仔細觀察就會發現，這種海鮮和龍蝦有很大的不同，大家都叫它“海蜂”。
海蜂是什麽海鮮？沒想到，這種海鮮的外號是蟹蝦。表面看起來很醜，不像龍蝦那樣扁平結實。尖尖的大頭上藏著刺，壹不小心就會傷到人的手指。但是，不要覺得小龍蝦長得醜，它的味道比龍蝦的味道更鮮美。妳可以吃到蝦的甜味，只要把它和水壹起煮，沒有不必要的成分。
蟹蝦是中國的特產，在別的地方是看不到的。大部分都藏在沙灘裏，妳不能馬上用手把沙灘裏的泥挖出來，因為妳很可能會被警惕的小龍蝦發現，然後狠狠地刺妳。為了捕捉到藏在淤泥中的美味，有經驗的沿海居民會帶上壹些小仙女，壹把小鋤頭，壹根小棍子，壹支毛筆和壹個存放物資的水桶。
鏟子是用來挖掘泥土的。乍壹看，沙灘地沒有什麽變化，非常穩定，但是在泥路下面，有好吃的寶貝。當鐵鍬扒開細沙表面時，小龍蝦用於呼吸和通氣的小圓孔就很容易出現，而在這個小圓孔下面，就是小龍蝦隱藏的“基質”。只要把小木棒對準小圓孔，放進去，手指就能感覺到木棒底部的鼴鼠蝦在晃動。
這時，軟筆出現了。拔出棍子後，把軟筆戳進小圓孔裏，輕輕動兩下，小龍蝦就會跟著軟筆的晃動逐漸鉆出來。直到螻蛄出現，迅速用手捏住螻蛄的爪子，防止螻蛄逃跑或攻擊人類，把螻蛄扔進隨身攜帶的桶裏，就算進行了壹次“釣螻蛄”的過程。
說到為什麽小龍蝦可以用軟筆抓，沒人知道，除了沿海城市的人從小就有這個習慣。而且軟筆真的是吸引小龍蝦的好遊戲道具。不知道這種海鮮是不是想多喝點黑墨水，變得越來越聰明。總之，用軟筆抓小龍蝦是準確的。抓回來的小龍蝦，清蒸或者油煎，吃起來很香。
不要以為蟹蝦還能引起食客沖進沙灘低頭找腳印。也是過去最便宜的貝類。因為家在細沙灘，殼比肉多，所以很少引起吃貨的註意。此外，鼴鼠蝦會吞食海中的蝦苗，鼴鼠蝦被稱為“下品”害蟲。只是今天，它變得比龍蝦還好吃。