2.高雄:炸牡蠣是高雄的特產，是貝類的壹種。
3.臺南:臺南特產，炸鰻魚，以糖、鹽、王久為佐料。雖然是油炸的，但魚仍然很好吃，略帶甜味。
4.香港:烤肉，包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒和壹些鹵菜。
5.哈爾濱:德莫利燉活魚。哈爾濱市郊公路附近有壹個叫德莫裏的小村莊。村民們在路邊開了壹家小吃店，招待路上停下來吃飯的路人。村民們用烏蘇裏江裏的魚燉豆腐、粉絲和鯉魚是壹種古老的習俗。
6、大連:鹹魚餅，鹹魚餅從當地農村進城，現在小飯店大飯店都能吃到。
7.梅州:千年客家豆腐腦古城梅州，素有客都之稱。中原人穿著衣服搬到這裏，不僅帶來了上品讀書的氛圍，也形成了自己的飲食文化客家菜。
8.齊齊哈爾:殺豬菜，要吃大肥肉，不油膩。妳要把它切成塊，放在鍋裏用油煮，然後和酸菜、血腸壹起燉。
9.湛江:湛江土雞，原名周萬，飲食習慣與茂名、陽江相同。湛江菜是粵西菜系之壹。它註重粗料的精細化，獨具匠心。
10，延安:羊肉魚湯，最應該品嘗的。羊肉，羊雜，加調料煮的湯，很簡單。
11，Xi安:涼性驢肉，驢肉有補氣血，益臟腑等功效，民間有天上龍肉，地上驢肉的說法。
12，湘潭:毛家紅燒肉，毛家菜是毛主席家鄉有名的，毛主席紅燒肉贊不絕口。
13，廣州:老火湯，正宗廣州人不愛喝湯。
14，順德:菊花魚出世。順德壹直是個富人區。工作後，當地人喜歡用土特產精心烹飪，互相評價。整體廚藝相當高。廚師遠銷廣州、香港、澳門和東南亞壹些城市。他們在順德吃飯，在鳳城做飯。
15，延吉:狗肉火鍋。到了延邊朝鮮族自治州，就吃不到狗肉了。和國內其他地方壹樣，也流行吃火鍋，韓式狗肉火鍋。