老年人吃什麽補鈣？老年人補鈣的五大飲食食譜。

老年人應該吃什麽補鈣？最好的補鈣方式是從食物中攝取，比藥物更安全，不會造成血鈣超標。建議:老年人每天喝兩杯牛奶，多吃乳制品、蝦皮、大豆、四季豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。其次，選擇健康的生活方式，少喝咖啡和可樂，不吸煙，會造成骨質流失。此外，日光浴和戶外運動也有利於鈣的吸收和利用。這些都是安全的補鈣方式，老人沒必要天天補鈣。老年人應該吃什麽補鈣？膠原蛋白骨骼健康是指整個骨骼系統的健康，包括骨骼、軟骨、關節、肌腱和韌帶。而單純補鈣只能促進成骨，並不能保證整個骨骼系統的柔韌性、柔韌性、抗沖擊、抗拉伸和整體協調性。因此，對於中老年人來說，只有全面補充骨骼營養，使骨骼中的營養成分得到均衡的配比，才能使整個身體強健、靈活、富有彈性。據介紹，許多中老年人可能會出現行走緩慢、關節咯吱作響、蹲著站不起來、晨僵、身高矮小、駝背等癥狀。這些都是中老年人骨骼系統發生病變和衰老的跡象，主要是骨骼系統結締組織營養缺乏所致。膠原蛋白是結締組織中的重要成分，以不溶性纖維的形式存在，具有很高的抗拉強度。它是決定骨骼、軟骨、肌腱、韌帶、皮膚角蛋白、血管等組織的柔韌性和彈性強度的重要成分。在骨骼有機物中，膠原蛋白占90%，人體吸收的鈣必須附著在膠原蛋白上，才能大量沈積在骨骼中。同時，它還存在於關節中，決定了關節的潤滑性和抗沖擊性；它存在於軟骨中，減少軟骨的摩擦；它存在於基層中，使其具有良好的變形性和分離性。所以中老年人在補鈣的同時要註意補充膠原蛋白。只有加強包括鎂、錳、鋅在內的均衡營養，才能實現真正的骨骼健康。老年人應該吃什麽補鈣？老年人之所以鈣需求量增加，主要是因為變老後激素的變化。比如絕經後雌激素減少影響鈣的吸收，進而影響骨骼的構建。她特別指出，人壹生中骨鈣含量呈現向上的凸曲線，壹般在35歲左右達到最大值，醫學上稱之為骨峰值。年輕時峰值骨值高的人，老年時會丟失骨鈣，但缺鈣的情況會因為基礎好而大大緩解。因此，在年輕時增加鈣的儲蓄，提高骨峰值，是預防中老年人骨質疏松的最佳方法。牛奶、豆制品、魚類含鈣高。豬骨湯對補鈣沒有幫助。既然缺鈣的主要原因是飲食，那麽當然要在飲食中加入含鈣量高的食物。那麽哪些食物含鈣量高呢？專家指出，牛奶、豆制品和海鮮含鈣量最高。想補鈣的人不妨多吃這些食物，如牛奶、奶酪、酸奶、豆制品、海帶、蝦皮、魚等。據介紹，粗略算壹下，1ml牛奶大約能提供1mg的鈣。所以每天早上喝壹袋250ml左右的鮮奶，晚上喝250ml左右的酸奶，可以增加500mg左右的鈣攝入量。再加上日常飲食中的鈣攝入量，基本可以滿足壹天的鈣需求。