熱面條餡餅的做法

很多朋友都留言說喜歡吃面食，但是有些人不會做面團和發酵面食。他們喜歡吃餡餅，因為他們不會做面團，做出來的餡餅又硬又不好吃。其實這件事很好解決。如果妳不能做面條，用熱面條做壹個餡餅。面粉用開水焯過之後，因為含水量比正常揉面高，而且制作時間短，皮軟有嚼勁，很好吃。至於裏面的餡，甜的可以是紅豆沙餡，綠豆沙餡等。，鹹的可以根據自己的喜好制作。如果想做肉餡，可以提前炒好肉餡，很容易就能做出方便面餡餅。下面分享壹個豆沙方便面餡餅的做法。方法很簡單。如果可以的話，可以換自己喜歡的餡料。

豆沙湯面餡餅

原料:面粉、開水、鹽、豆沙餡；

生產流程:

1.將面粉放入小鍋，放壹勺鹽(或不放)，倒入剛燒開的熱水，邊倒邊攪拌，面粉與開水的比例約為3:2，用筷子攪拌均勻，揉成面團，蓋上保鮮膜靜置約15分鐘；

2.面團靜置後會更軟滑；

3.分成幾個小面團；

4.用搟面杖搟成面團；不要太薄，做包子和平時壹樣厚就行；

5、裹上豆沙餡；

6、收嘴，不好看也沒關系，因為可以放下面；

7.放在揉面墊上，用手掌按壓，就是餡餅的胚胎；

8.依次制作所有餡餅生胚；

9.加熱電餅鐺的上下板，先預熱，鍋熱後刷壹層薄薄的油，放入餡餅，餡餅表面刷壹層油，蓋上電餅鐺，選擇“餡餅”檔；

10，節目結束，紅豆沙方便面餡餅做好了。

放在小籃子裏感覺好嗎？餡餅很軟，但很耐嚼。裏面的豆沙是甜的，做早餐很不錯。

不用做面團，也不用擔心餡餅硬。這種搟面的方法做出來的餡餅簡單易做，成功率很高，最重要的是味道很好。如果我有時間建議自己做豆沙，味道會更好。我買的豆沙對我來說還是有點太甜了。自己做豆沙餡並不難。將紅豆泡軟，然後放入高壓鍋中，將餅加水，炒鍋放少許油，將煮好的豆子放入炒鍋中炒，炒的過程中加入適量的糖，邊炒邊用鍋鏟壓，少炒些水，就可以做出豆沙餡了。做包子，做餡餅都很不錯。如果妳也喜歡這種熱湯面的面食，那就試試做吧。也歡迎大家留言分享。妳喜歡哪種家常菜面食？