牛百葉幹病的病因
引起牛威尼斯幹病的主要原因是飼養管理不當，過度勞動和運動不足，或長期飼餵粗纖維多的幹硬飼料，或飼餵麩皮、渣滓和大量泥沙，加上飲水不足，導致牛體內上火，使停留在瓣胃內的飼料缺水而難以下降，最後堵塞瓣胃，使瓣胃失去正常的消化功能，引起威尼斯幹病。
牛百葉窗幹燥病的癥狀
1.早期:病牛糞便少而幹，顏色較深，呈球形，表面有粘液。糞便中含有未消化的飼料，然後後排糞便很少，呈算盤狀，尿液短而渾濁。觸壓，特別是叩擊瓣胃(右肋7 ~ 9，肩關節水平線上下)，病牛表現疼痛，甚至抗拒檢查，穿刺時可感覺到瓣胃內容物堅硬。
2.後期:病牛排大便小而黑而硬，臥多而立少，食欲不振，停止反芻，頻繁咀嚼，磨牙，體溫升高，呼吸加快，脈搏增快，尿少而色黃，鼻鏡幹燥甚至開裂。如果瓣膜胃小葉壞死可繼發敗血癥，體溫升高，呼吸被迫，呻吟不止，最後因衰竭而死亡。
牛百葉幹病的防治
1.註入500毫升大豆油或石蠟油潤滑瓣胃。
2.病牛可壹次服用硫酸鈉或硫酸鎂500-800克，液體石蠟1000-2000毫升，水5000-10000毫升，促進胃內容物排出。
3.對於長期病情較重的患者，可在右側第十肋前緣與肩部水平線的交點處，或略低於此處，向皮瓣胃內註射1000%硫酸鈉或硫酸鎂溶液1000 ~ 3000 ml。如果同時註射500毫升左右的液體石蠟或植物油，效果更好。為了恢復瓣膜胃的功能，維生素B1和氨溴索混合物可以壹起使用。病情後期如有必要，可同時采用強心治療、補液和洗胃，並靜脈註射5%氯化鈉溶液20毫升，強心利尿。
4.對於病情不是很嚴重的病牛，也可以選擇中藥進行治療。取芒硝120克，滑石30克，大戟30克，當歸30克，大黃60克，甘草6克，混合研磨均勻，加入豬油500克，溫水送服。甚至服用幾劑，效果也很好。