壹個雞蛋重約50克，含蛋白質7克，脂肪6克，可產生82千卡熱量。其氨基酸比例非常適合人體生理需求，且易被人體吸收，利用率高達98%。雞蛋富含鈣、磷、鐵和維生素A、B，是長肌肉的最佳食材。很多健康的朋友都把雞蛋當成重要的蛋白質來源！
考慮到壹整天的熱量和營養的安排，其實對於大多數普通訓練者來說，壹天5-6個全蛋可以說是妳能吃的最大數量了。而如果妳不是特別喜歡吃蛋黃，然後比較註重脂肪的攝入，那麽壹般來說女生1-2個全蛋，男生2-3個全蛋會比較合適，蛋白質的量可以適當放寬。當然，還是要看妳的體重、營養需求、整體飲食安排、訓練目標和真實的身體狀況。
健身飲食需要註意營養均衡，所以健身者不能只吃雞蛋，還要補充其他食物，尤其是肉類。
擴展數據:
雞蛋是壹種多用途的食物，便宜又有營養。雞蛋含有大量的蛋白質，為身體肌肉提供壹定的營養能量，補充各種氨基酸。壹天壹個煮雞蛋的好處可能超乎妳的想象！
1，提供能量，補充蛋白質
雞蛋的能量是客觀存在的。早餐加壹個煮雞蛋，可以讓妳有飽腹感，同時可以為肌肉生長提供蛋白質。健身的人，身體的肌肉離不開蛋白質的補充，而雞蛋是壹個非常方便的選擇，而且價格實惠。
2、有助於減肥
我之前說過，雞蛋有飽腹感，可以減少妳暴飲暴食的機會。壹個煮雞蛋的熱量大約是75卡，可以減少妳對其他食物的需求。因為網上也有雞蛋減肥法，可以幫助壹些特定人群減肥。也從側面驗證了雞蛋有助於減肥。
想健身減肥的人建議早餐加壹個雞蛋，晚餐加壹個雞蛋，可以減少壹天的食物總量！
3.增強記憶力
雞蛋裏還有壹些有助於神經遞質合成的物質，可以讓妳集中註意力做事情，提高記憶力。學生每天會有壹個雞蛋，這樣背課文和記知識點會更容易！老年人每天吃壹個雞蛋會減少患阿爾茨海默病的機會！健身的人每天壹個雞蛋，鍛煉效果更好！
參考資料:
東方。com:健美運動員應該吃多少雞蛋才能增肌？