1，幹雞蛋
蛋幹是壹種食品，原料是雞蛋、白糖、食用鹽。它是壹種以雞蛋為原料的新型食品，由雞蛋和全蛋濃縮而成。它的口感和價值遠高於傳統豆腐幹，而且沒有傳統豆腐幹的原料——大豆。仔細品嘗的話，會有純蛋白的味道，口感清新。
該產品營養價值高，富含優質蛋白質，獨立真空小包裝幹凈衛生，輕便易攜帶，是壹種新型時尚休閑零食；它和傳統的豆腐幹壹樣，也可以做出各種創新的菜肴，比如涼拌蛋幹、蛋幹燉菜等。
2.豆腐皮
豆腐皮是中國的傳統豆制品，南北方都有很多名菜。豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳化痰、養胃、解毒止汗的功效。豆腐皮營養豐富，蛋白質和氨基酸含量高。據現代科學測定，人體必需的鐵、鈣、鉬等微量元素有18種。
3.杭菊
杭白菊有和胃、健脾、降血壓、健腦的功效。常吃杭白菊對咳嗽痰多，脾胃不和，記憶力減退，習慣性便秘有很好的療效。菊花和肉、蛋壹起炒，可以提高維生素A的吸收率。炒杭白菊，配以香油、味精、精鹽，清淡可口，最適合冠心病、高血壓患者食用。
4.金針菇
金針菇含有各種人體必需的氨基酸，特別是賴氨酸和精氨酸，鋅的含量也比較高，對增強智力，特別是對兒童的身高和智力發育有很好的作用，被稱為“增智菇”；
5.蓮藕
蓮藕是壹種蓮屬植物。蓮藕微甜脆，可生吃，也可煮熟吃。是常用菜之壹。蓮藕也是壹種藥用價值很高的植物，它的根、葉、花、果都是寶，可以滋補，可以入藥。藕粉可以幫助消化、止瀉、增進食欲、清熱、滋補、防止內出血。對婦女、兒童、病人來說，它是壹種很好的流質食品和滋補佳品。
6.竹筍
竹筍味甘，微寒，無毒。醫學上有清熱化痰、益氣和胃、治口渴、利水道、益膈、清胃的功效。竹筍的脂肪、糖分和纖維含量也很低。吃竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，消食化滯，防止便秘，還能預防大腸癌。
7、西蘭花
西蘭花中的營養成分不僅含量高，而且全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素。據分析，每100g新鮮西蘭花含蛋白質3.5g-4.5g，是花椰菜的3倍，番茄的4倍。
參考資料:
百度百科-麻辣香鍋
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百度百科-幹雞蛋
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百度百科-豆腐皮
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百度百科-菊花
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百度百科-金針菇
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百度百科-蓮藕
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百度百科-竹筍
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百度百科-西蘭花