首先，黃油餅幹:
餅幹很簡單，原料也很普通。只需準備黃油140克左右，低筋面粉280克，雞蛋2個，糖80克等主料。首先，軟化黃油，然後倒入糖，攪拌均勻。最好用輔助工具，比如打蛋器，把它們打到光滑有粘性。然後分三次加入蛋液，攪拌均勻，再加入準備好的低筋面粉揉成面團。將面團用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏壹小時後取出。面團加熱後，在油紙上搟開，然後用自己喜歡的模具壓出來。然後放入預熱好的150度的烤箱，烤15分鐘左右。烤出來的黃油曲奇酥脆可口，非常好吃。
二、蘿蔔糕:
1.準備好粘米粉、白蘿蔔、蝦、花生、香腸、臘肉、鹽、糖等材料。粘米粉推薦白鯊牌或者秋菊牌。白鯊500克，秋菊400克。如果用秋菊，推薦白蘿蔔1500克。(不是打廣告，但是經過多次失敗的嘗試，只有這兩個品牌的粘米粉可以做成不粘不塑的蛋糕。香腸和培根都可以放，也可以根據喜好選壹個。
2.將花生和蝦仁分別用清水浸泡，然後將白蘿蔔全部去皮，刷成絲。
3.加入少許油，炒鍋燒熱，然後倒入所有蘿蔔絲，翻炒，加入適量的鹽和糖。最好先試試。可以根據自己的口味調整量，調整到比合適的口味稍微重壹點。記住，炒蘿蔔水不能扔。蘿蔔水喝起來很甜，比加水好。此外，糖的品種是非正式的。我媽說紅糖比較好，可以去除蘿蔔的腥味，但是可以上色。平時用白糖，今天剛用完。只有冰糖可以。要點:將蘿蔔絲風幹至不燙手。
4.在蘿蔔絲晾幹的同時，把香腸或者臘肉切成小塊，然後和泡好的蝦壹起翻炒。油少了，就壹點點，因為蠟和香腸會出油。
5.將所有材料混合，除了粘米粉。
6.確認蘿蔔絲混合物出湯後，加入粘米粉，攪拌均勻三次。重點是:最後壹次攪拌後，用筷子慢慢把蘿蔔絲分開，因為還有很多黏糊糊的米線沒有攪拌透。最後，確定沒有面團，蘿蔔絲還是絲滑的，妳就成功了壹半。全程沒有水。要看蘿蔔水的效果。
7.把它放進鍋裏。上面的材料只是分了兩罐。
8.大火蒸壹小時。用布蓋住出風口。這期間註意不要燒開水。
9.壹個小時後，就可以熟了。
以上都是簡單好用的蛋糕，用料簡單，家裏做什麽都可以。希望對妳有幫助！