整只雞只有壹塊。同時，雞胸肉也是五個部位中最肉質的。雖然肉的量最大，雞胸肉低脂高蛋白，但卻是壹些健身愛好者的最愛。雞胸肉因為肉厚，皮少，脂肪少，口感略遜壹籌，不如其他部位，口感缺乏彈性。
2.雞翅
肉最少，但也是最精致的。雞翅分為三部分:翼尖、翼中、翼根。因為表面積大，幾乎所有的雞翅都被酥脆的外皮包裹著壹層壹層的撕掉，翅肉像白玉壹樣嵌在裏面，讓人垂涎欲滴，欲罷不能。
3.雞腿
雞腿是很多孩子的首選。壹是因為雞腿肉鮮嫩多汁，便於孩子咀嚼；因為雞腿的形狀，也很好嚼，小孩子都喜歡。從口感上來說，雞腿肉更少，只是因為骨頭比較大，肉量略遜於後面說的雞大腿(三角形)。
4.三角形
名氣，三角其實是個雞大腿。(手槍腿的上半部分，與身體相連的部分)，不管是骨頭、肉還是雞皮，都很好吃，L型的兩塊大骨頭非常適合拿著。肉質也是雞腿肉，嫩滑，肉量也很可觀。是原雞中不可多得的產品。
5.側肋
看起來挺大的，其實肉量壹般。因為排骨比較扁，味道比較重，據說是很多肯德基員工的選擇。側肋的味道不像三角和雞胸肉，適合女生用手撕開慢慢吃。側肋含有脊骨和雞肋，高壓油炸後香味濃郁，但小心刺骨。建議配飲料吃。
肯德基是壹個國際快餐連鎖品牌。
最初從炸雞開始，現在產品已經擴展到很多品類，包括早餐、零食、中餐系列。
從品牌上看，肯德基並不是世界壹線連鎖快餐品牌。因為肯德基產品以雞肉為主，相對於以牛肉為主的麥當勞和漢堡王來說，是壹個低價品牌。所以，以前有壹種說法，在國外，所有的菲傭都喜歡吃肯德基。
但是肯德基來到中國的時間比麥當勞和漢堡王都要長，中國的人(其實東南亞的人也壹樣)都喜歡吃雞，導致了肯德基產品的流行。
從最初的炸雞塊，到後來的麻辣雞翅，再到現在最受歡迎的麻辣雞腿漢堡，在中國都深受消費者的喜愛。而且肯德基壹直根據國人口味創新，奧爾良雞翅，奧爾良雞翅堡，還有老北京雞卷，爆米花，早餐，中餐，不多。