2吃香菜有什麽作用？1.香菜具有芳香健胃、祛風解毒、利尿的作用，能解毒透疹、散寒、活血、促進胃腸蠕動、消食降氣、健脾和中等。適用於寒性體質、胃弱體質、腸郁體質者，也可用於治療胃脘痛。
2.香菜還有降血壓、降血糖的作用。香菜富含維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2等營養成分。普通人吃7 ~ 10g香菜就能滿足人體對維生素C的需求。
3.根據中醫理論，香菜辛溫，歸肺、脾經；香菜辛、溫、香，內通心脾，外達四肢，祛除壹切不正之氣。是溫中健胃的保健食品。
4、日常食用，具有消食健脾、調理中焦、發汗出疹、壯陽的功效。適用於寒性體質、胃弱體質、腸滯體質人群，可用於治療胃寒疼痛、消化不良、麻疹、食積、厭食、脫肛等疾病。
3香菜的飲食應避免1，服用補藥或中藥白術、牡丹皮，不宜吃香菜，以免降低療效。
2.有口臭、狐臭、齲齒嚴重、胃潰瘍、生瘡的人不宜吃香菜。
3、香菜雖然香，但是吃多了會讓人健忘，腳軟，氣虛。
4香菜怎麽吃黃豆香菜湯材料:
大豆10g，香菜30g。
練習:
黃豆浸泡洗凈，加適量水煎15分鐘，加入香菜煎15分鐘。
功效:
具有辛溫解表、健脾益胃的功效，可用於預防和輔助治療流行性感冒。
香菜家鄉面的新鮮材料:
香菜100g，掛面500g，紅辣椒1。
練習:
香菜洗凈瀝幹，紅辣椒切絲。將雞湯或牛肉湯1500ml煮沸，放入粉條，放入香菜、紅辣椒絲和少許鹽至八九成熟。
功效:
具有開胃、中和、增進食欲的功效，適用於腹脹、厭食、倦怠乏力。