2.荔枝糖漿:將荔枝殼和核洗凈，用鹽水浸泡五分鐘。鍋中加水，放入冰糖、紅棗、荔枝，待荔枝浮起時舀入碗中。
3.蘋果:蘋果洗凈切塊，去掉蘋果核。將蘋果塊和冰糖放入碗中，蒸五分鐘。
4.蒸紅棗:將棗洗凈，放入蒸籠蒸20分鐘。
5、雪梨銀耳湯:先將銀耳用溫水浸泡，撕成小塊。將梨去皮切塊壹起放入鍋中。煮20分鐘。
6、桃糖水:將桃洗凈去皮，切塊放入鍋中加冰糖。大火燒開後，用小火煮20分鐘。
7.我們壹般都是把土豆切成絲或者炒著吃，但是蒸的話效果就不壹樣了。蒸的食物首先是飽腹感，因為土豆中澱粉含量很高，澱粉類食物壹般都是飽腹感，而且吃完還能撐很久。蒸土豆熱量低，脂肪和熱量低，減肥效果不言而喻。
蒸土豆可以當主食吃，不壹定非要吃米飯、面條，因為其中的碳水化合物含量已經可以滿足身體的能量需求。如果能和蔬菜壹起吃，是非常好的減肥食譜。
8.蒸胡蘿蔔
胡蘿蔔是壹種極好的減肥食品。讓我們來數壹數胡蘿蔔中的營養元素，如胡蘿蔔素、維生素、葉酸、鈣、膳食纖維等。這些元素* * *撐起了胡蘿蔔可以減肥的大旗。吃了胡蘿蔔之後，可以吃到豐富的營養，更健康更有營養的食物可以幫助減肥。此外，還能幫助身體的新陳代謝和血液循環，真的是減肥的好幫手。
我們壹般把胡蘿蔔當配菜吃，很少單獨吃。其實減肥的人壹定要試試蒸胡蘿蔔。蒸可以保證營養不流失，吸收率更高。如果覺得蒸的味道淡，可以配著炒菜吃。
9.蒸紅薯
紅薯是典型的飲食食材。我們壹般有幾種吃紅薯的方法。菜是地瓜絲，但是地瓜絲是炒的，裏面有很多糖，很油膩，含糖量高，容易胖。另壹種吃法是火鍋或者麻辣燙吃，比油炸好，但不是健康的吃法。
蒸發
常見的烹調方法是指將調味後的食品原料放入器皿中，然後放入蒸籠中，通過蒸汽使其成熟的過程。根據食品原料的不同，可分為強蒸、中蒸、慢蒸三種。比如蒸鮮魚、蒸雞蛋等。如果沒有蒸，我們永遠嘗不到蒸出來的鮮香嫩滑的味道。