因此，今天邊肖將與妳分享壹種非常美味的金桔做法。冰糖金桔，這種冰糖金桔，制成後營養豐富，味道鮮美，止咳潤肺，能最大限度的發揮金桔的作用。那我們壹起來看看冰糖金桔的烹飪過程吧。金桔、鹽和黃冰糖的烹飪工藝
第壹步，要和大家壹起煮的食物是冰糖金桔。這樣做出來的冰糖金桔非常好吃，而且方法特別簡單。營養豐富，味道鮮美，還能止咳潤肺。我們來準備冰糖金桔需要的烹飪食材。
提前準備好金桔500克，然後食用鹽適量，200克，最好是細顆粒的精鹽，再提前準備好黃冰糖適量。最好是用黃冰糖來制作這種具有養生功效的特色食品，因為黃冰糖更有營養。提前準備好食物後，我們壹起煮冰糖金桔吧。
第二步，先把金桔拿出來，放在碗裏，然後加入我們準備的食用鹽，用手洗金桔表面，用食用鹽洗的時間越長越好，讓金桔表面的果蠟全部洗掉。而且這樣做還能起到殺菌消毒的作用，讓我們吃得更健康，吃得更放心。壹定要有耐心，小心翼翼的把所有的都壹個個擦幹凈，擦完放壹邊，下面準備壹個小盆。
第三步，在大盤子裏放入適量清水，然後將金桔放入清水中，用清水清理幹凈。金桔還是有營養的。既能止咳化痰，潤肺止咳，又能醒酒。金桔洗幹凈後，我們把它拿下來放在碗裏。
第四步，再次處理金桔，取出準備好的金桔，用刀對半切開，切好後放入碗中。切的時候最好不要把金桔切開，要在底部留壹點，把兩片連起來。
第五步，可以開始煮金桔了。先提前準備壹個鍋，把鍋放在爐子上，然後加入準備好的黃冰糖。壹般來說，500克金桔配200克老冰糖就夠了，不要太多。然後在鍋裏加入500mL溫水，用小火逐漸將老冰糖全部融化。
第六步:冰糖融化後，我們把金桔放在鍋裏，繼續用人氣給他煮。大火煮開後變成小火，用小火慢慢煮。在煮沸的情況下，要不斷攪拌，避免粘鍋。汁特別粘的時候，大家就可以出鍋了。出鍋後也可以取兩片放入杯中，加開水沖泡即可。
小貼士金桔壹定要用食用鹽徹底清洗幹凈。清洗後拿起來會很整齊，很安全。做金桔的時候，我們盡量用小火慢慢煮，而不是特別高的熟度。
好了，今天的特色美食就在這裏和大家分享了。我是水叔，我在認真探索特色美食的快樂。我喜歡的朋友可以給我壹個免費的贊。謝謝大家的支持！