蝸牛是壹種很好吃的水產品，很多人喜歡吃卻不敢吃，怕它感染寄生蟲。今天，讓邊肖向妳介紹有寄生蟲的蝸牛。蝸牛煮熟多久能殺死寄生蟲？
第壹，蝸牛有寄生蟲嗎？
是的。
如果生吃蝸牛，可能會導致寄生蟲感染，但不是絕對的。如果是煮熟了吃，壹般不用擔心。
大多數寄生蟲是蝸牛而不是蝸牛。不用太緊張，正常進入腸道的大部分也消除了。
許多物種含有寄生蟲，如青蛙、蛇、龍蝦、鰻魚、泥鰍、鮭魚、豬血等食物，如絲蟲、線蟲、絳蟲等。，只要煮熟了就能殺死，所以不用擔心煮熟的食物。
二、蝸牛能殺滅寄生蟲多久？
從流行病學上講，釘螺體內的寄生蟲壹般是日本血吸蟲，所以如果不徹底殺滅，很容易導致血吸蟲病，對人體造成壹定的危害。但通常蝸牛經過油炸、烹飪後，20分鐘左右就能殺死其中的寄生卵，使其不再傳染給人。所以蝸牛只要全熟就沒問題，可以放心吃。不要在未煮熟或不幹凈的時候吃它。這對妳的健康沒有好處。
第三，高溫能殺死寄生蟲嗎？
大多數寄生蟲對化學試劑不敏感，但不耐幹燥和高溫。壹般用100度的開水燙壹會就能殺死它們。
我們平時吃的淡水魚基本都是寄生的，但只要煮熟了，壹般都不會傳染。田螺裏的寄生蟲壹定要處理好，否則容易引起腹痛腹瀉，孩子要少吃。
美國FDA對水生寄生蟲有加熱溫度，意思是60度10分鐘，或者70度7分鐘。然而，邊肖仍然認為100度的烹飪是最可靠的。
主要看妳的體溫有多高:
40℃的天氣雖高，但不足以殺死寄生蟲。
80、90℃的水溫不低，也可能不固定。
油溫三五百度的話，肯定沒什麽好活的。
更別提最高的那個了。
但是需要註意的是，像大塊肉這樣的東西，如果煮的時間很短，外面溫度高不代表裏面溫度也高，所以通常說要煮透。