桂花雪梨的制作方法
銀耳、桂圓皆為常用滋補中藥，前者偏滋陰潤肺，後者工補氣固陽。菊花為清熱明目，金菊則兼有除風降壓清腦之效。冰冰、雪梨除調整藥味便宜服用，亦有潤腸滋肺之功。本組合適合秋燥冬幹之季，婦人美容、清心、潤肺及通便之用。是否有效，還是先看中醫，辨識體質後才好用度。醫家建議可去掉冰糖，加大棗六枚或許更佳。
桂花雪梨的功效與作用
桂花的主要功效有溫中散寒、暖肝止痛、化痰止咳、美容養顏、緩解壓力等。桂花又稱木犀花，為木犀科植物木犀的幹燥花。氣芳香，味淡。以身幹、色淡黃、有香氣者為佳。桂花味辛，性溫。歸肺、脾、腎經。桂花具有溫中散寒、暖肝止痛的作用，可用於胃寒胃痛、寒疝腹痛、經閉痛經等的患者。桂花具有止咳化痰的功效，可以利咽化痰止咳，對感冒引起的咽喉腫痛及咳嗽有壹定的緩解作用。桂花具有美白肌膚、排解體內毒素、潤腸通便的作用，有很好的美容、養顏的功效。而且它可以減輕脹氣等腸胃不適，對便秘患者也有壹定的緩解作用。桂花的香氣具有穩定情緒、緩解身心壓力、消除煩悶、提升情緒等功效。
糖尿病患者可以吃梨但要適量
判斷壹種水果是否適合糖尿病人，有兩個指標，壹是含糖量，二是血糖升成指數，壹般來說，含糖量在10%左右，且血糖升成指數低於55的水果，都是比較糖尿病人選擇的種類，梨恰恰符合這兩個條件：梨的種類很多，平均來說，梨的含糖量為13%左右，在水果陣營中，比葡萄、櫻桃、杏等要稍高壹些，與桃子、蘋果相當，比香蕉、鮮棗就要低很多;梨的血糖升成指數為36，只高於櫻桃、李子和桃子，與蘋果相當，而比其他大部分水果，如葡萄、柑、芒果、香蕉等都要低。
所以，綜合這兩項指標來看，梨對血糖並沒有太大的影響，糖尿病人如果選擇水果的話，梨是可以放心選擇的壹種。需要註意的是，盡管含糖量和血糖升成指數“雙低”，但糖尿病人吃梨也要嚴格控制住食量，每天要控制在200克以內，吃多了，糖的積累增加，同樣會引起餐後血糖的上升。另外，糖尿病人最好不要在正餐同時吃水果，而是把水果放在兩餐之間當加餐吃，這樣可以避免壹餐中糖類集中攝入導致的血糖陡然上升，對平抑血糖起伏有很大的幫助。