先將兩片面團搟成橢圓形長條，塗上蔥油(蔥油的做法，油鍋加熱，倒入蔥段炸至金黃，取出蔥段過濾，就是蔥油，很香)。從壹端卷起面團，
用筷子從壹邊壓，讓壹端傾斜，然後把兩片面團捏在壹起，就像兩只小鳥抱在壹起。
入鍋後不要直接蒸，等兩遍醒發20分鐘後再火，這樣蒸出來的卷軟糯可口，形狀胖乎乎的，可愛極了。也可以用辣椒籽在眼睛兩側打點，更生動。
第二種:螺旋花式花卷，把面團卷成圓形，切成七八個三角弧，用筷子壓。
然後往壹個方向擰成麻花，最後在上面放棗壓。同樣是面團做的面食，不要直接下鍋蒸，要兩次醒發。很多人用面團做饅頭的時候，都是直接在鍋裏蒸，這樣面團就不軟了，像石頭壹樣硬。
三、春季花卷，可以加入地瓜、南瓜等時令美食，做出來的花卷色澤鮮艷，營養豐富。這種花卷也很簡單。我兒子很喜歡這個花卷，需要搟面杖的幫助。先把面條搓成條狀，繞在搟面杖上，大小根據妳的需要。
繞好後，取下搟面杖，把面團塞進中間的縫隙裏。做卷的時候需要加油。別忘了這壹點，會讓卷子有層次感，很好吃。
第四種:五彩花卷，是用幾種顏色的面條做成的。等孩子挑食長大了，比如用菠菜汁做綠色面團，用南瓜汁做黃色面團，用火龍果做紅色面團，用紫薯做紫色面團等等。只要是蔬菜汁就行。
幾層面團搟成長方形的薄面團，每壹層都上油，疊在壹起，然後卷起來，切成小塊，用筷子從中間壓。它很簡單也很漂亮。
第五種海螺花卷適合5歲以前的孩子。妳也可以加入巧克力使它變甜。它看起來像壹個貝殼，非常開胃。我加了南瓜。
方法很簡單。搟成饃饃皮後，用筷子按七八個記號，然後把筷子放進去，把四個角捏在壹起，翻下來，左手按住，右手把筷子抽出來，這樣就畫出了下圖的形狀。
用面團做饅頭和花卷的關鍵點是用面粉和酵母粉揉面，發酵到蜂窩大小的兩倍，揉出面團裏的氣泡，切成和饃饃皮壹樣大的小塊，刷上油分層，第二次做出來的饅頭蓬松香。至於形狀，妳可以自己研究，這樣吃起來更有意思，孩子也喜歡。